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Strascinati di semola

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Strascinati di semola 

Gli Strascinati sono una pasta Tipica della Basilicata prodotta a Moliterno dai fratelli Cirigliano. Dedizione, lenta essiccazione e soprattutto materie prime eccellenti rendono la pasta Cirigliano una delle più apprezzate in Basilicata e fuori regione. L'abbinamento classico è sugo di pezzente.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Moliterno

Denominazione

Strascinati di semola di grano duro

Origine Grano

EU ed Extra EU

Formato

500g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua