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Fagioli Tabacchino Phaseola

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Fagioli di Sarconi Tabacchino 

Fagiolo tondo ovoidale dal colore marrone tipico del tabacco, da qui il nome. 
Prodotto da Phaseola, realtà a cui partecipano 3 aziende agricole.

Ottimi nelle verdure e zuppe.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Sarconi

Denominazione

Fagioli di Sarconi Tabacchino

Dove viene prodotto

A Sarconi dove in estate c'è una forte escursione termica

Formato

250g e 500g

Come Cucinarli

Ottimi soli nella zuppa oppure con le verdure