Piselli Secchi

€2,49

Piselli Secchi Pugliesi

I Piselli sono legumi naturalmente privi di glutine che hanno un valore nutrizionale notevole come quello delle proteine vegetali. 
Sono inoltre ricchi di fosforo, magnesio, ferro, potassio e sodio ed inoltre aiutano le funzioni intestinali. La versione più conosciuta in cucina per questi legumi è il purè. La loro cottura è molto semplice. Questi legumi vengono coltivati e raccolti ad Altamura nell'Alta Murgia Pugliese.

Caratteristiche

Regione

Puglia, Altamura

Denominazione

Piselli Secchi Decorticati spaccato

Come Cucinarli

Purè, minestre

Formato

400g

Origine Piselli

Puglia