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Miele di Castagno del Pollino

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Miele di Castagno del Pollino

Pietro, apicoltore per scelta ed amore verso le sue laboriose api, custodisce una grande tradizione. Le sue api solitamente le lascia in altura a Viggianello nel Parco Nazionale del Pollino dove la biodiversità la fa da padrone.
Miele scuro, rosso con sentori di floreali. In bocca invece è doppio non affatto dolce. Ottimo sia in cucina per la preparazione di biscotti sia per le tisane e nel latte.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Viggianello

Denominazione

Miele Biologico di Castagno

Certificazioni

Biologico e vincitore di 3 gocce BioMiel

Formato

450g

Come consumarlo

Nei dolci, biscotti o nelle tisane