Ceci Bianchi Biologici
€2,50
Ceci Bianchi della Murgia
I Ceci Bianchi vengono prodotti a Santeramo in Colle dall'azienda Viscanti. Sono ricchi di proteine vegetali, vitamine C e B ed alcuni acidi grassi polinsaturi.
Questo cece è consigliabile metterlo in ammollo per circa 12 ore dopo di che passarlo in cottura per circa 1 ora e 30, preferibilmente con gli odori come alloro, aglio, sedano, pomodorino.
Ottimo per zuppe, minestre e insalate fredde.
Caratteristiche
Regione |
Puglia, Santeramo |
Denominazione |
Ceci Bianchi dell'Alta Murgia |
Note |
Cottura 25min in preammollo |
Formato |
400g |
Come consumarli |
Ottimi con zuppe, minestre e insalate |