Panascio

€8,20

Castel del Monte Bianco Panascio

Vino prodotto da uve Bombino Bianco in purezza. Affinamento e stabilizzazione in contenitori di acciaio. Vino con gradevoli aromi di frutta e fiori di campo. Al palato è fresco ed asciutto complessivamente equilibrato.
L'azienda di Giancarlo Ceci è stata una delle prime se non la prima che in Puglia ha cercato di produrre il vino in modalità biodinamica stando pertanto attenti ad ogni piccolo particolare.

Caratteristiche

Regione

Puglia, Castel del Monte

Denominazione

Castel del Monte DOC Bombino Bianco

Vitigni

Bombino Bianco

Gradazione

12,5%

Note

Annata 2019

Formato

75cl

Tipologia

Bianco 

Vinificazione

Vinificato in acciaio

Affinamento

Acciaio

Colore

Giallo Paglierino con dorata luminosità

Profumo

Sentori floreali

Gusto

Sapido con sentori di fiori bianchi e ananas

Come abbinarlo

Con crudi di mare 

Certificazioni

Biologico e Biodinamico