{"title":"Käse aus der Basilikata","description":"\u003cp\u003eDie Käsesorten aus der Basilikata repräsentieren die wahre handwerkliche Tradition der \u003ca href=\"https:\/\/sudrise.com\/#\" title=\"Typische Produkte aus der Basilikata\"\u003etypischen Produkte der Basilikata\u003c\/a\u003e. Es sind reichhaltige und schmackhafte Käsesorten, die in ganz Italien wegen ihrer Vielfalt, ihres Geschmacks und ihrer Güte besonders beliebt und begehrt sind. Sudrise bietet Ihnen die besten Käsesorten der Basilikata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFrische und schmackhafte Käsesorten aus der Basilikata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie sorgfältige Auswahl unserer Käsesorten aus der Basilikata konzentriert sich auf Produzenten aus der Basilikata, die besonderes Augenmerk auf die gute Ernährung, Sauberkeit und Weidehaltung der Tiere legen. Der Geschmack jeder Käsesorte aus der Basilikata hängt genau davon ab, zusätzlich zu einer präzisen Verarbeitung und Reifung. Wenn Sie unsere Qualitätskäsesorten auswählen, können Sie die gesamte Tradition und die Aromen der Basilikata genießen. Sie können wählen zwischen Caciocavallo Podolico, einem ausgezeichneten Käse mit aromatischem Geschmack, biologischem Ziegen- und Schafkäse, Reibricotta, Canestrato di Moliterno g.U., Käsesorten, die nach alten Rezepten und Techniken verarbeitet werden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Entdecken Sie den berühmten Pecorino di Filiano g.U., der aus Schaf- und Ziegenmilch nach sorgfältiger Verarbeitung und Reifung in Höhlen gewonnen wird, oder den Pecorino Canestrato di Moliterno mit seinem besonderen und intensiven würzigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"jumpads\"\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"pecorino-di-filiano-dop","title":"Pecorino di Filiano g.U.","description":"\u003ch1\u003ePecorino di Filiano DOP\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Pecorino di Filiano ist eines der \u003cstrong\u003eDOP-Produkte\u003c\/strong\u003e der Basilikata.\u003cbr\u003eSofort erkennbar an seinem süßen und umhüllenden Duft. Im Mund ist er butterweich, trotz seiner langen Reifezeit von mindestens 6 Monaten. Die Käselaibe können bis zu 5 kg wiegen. Was unterscheidet den \u003cstrong\u003ePecorino di Filiano\u003c\/strong\u003e von anderen Pecorinos? Die Weiden im nördlichen Teil der Basilikata, die reich an \u003cstrong\u003eHeilkräutern und anderen Wildkräutern\u003c\/strong\u003e sind. Unserer bescheidenen Meinung nach gehört er zu den \u003cstrong\u003ebesten Käsesorten\u003c\/strong\u003e, die wir in unseren Jahren der \u003cstrong\u003eSuche nach Delikatessen\u003c\/strong\u003e probiert haben.\u003cbr\u003eEr passt gut zu Blütenhonig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option beim Checkout verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata, Forenza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePecorino di Filiano DOP\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAussehen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAußen haselnussgelb, feine Rinde, innen körnig und butterartig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e500g, 1kg, 1\/2 Laib, ganzer Laib\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSchafsmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePassend dazu\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBlütenhonig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il Parco delle Bontà","offers":[{"title":"ca. 500g","offer_id":39350455795772,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 Laib ca. 1,2 kg","offer_id":39350456156220,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Laib ca. 2,4 kg","offer_id":39350456221756,"sku":"","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Form ca. 4,4kg","offer_id":39350456483900,"sku":"","price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Pecorino_di_filiano_spicchio_650x650_7b4760f8-833a-4e0e-a0a4-4887d5d6a7dd.jpg?v=1633185336"},{"product_id":"pecorino-lucano","title":"Pecorino di Missanello","description":"\u003ch1\u003ePecorino Lucano Käse\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Käse \u003cstrong\u003ePecorino Lucano\u003c\/strong\u003e ist ein typisches Produkt der Basilikata. Er hat eine Reifezeit von nur wenigen Monaten, maximal 2 bis 3. Er passt gut zu mildem Honig wie Sulla. Er hat eine dünne und nicht zu ausgeprägte Rinde, die auf seine Frische zurückzuführen ist. Diese Eigenschaft macht ihn ideal, um ihn \"pur\" zu genießen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option beim Checkout verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata, Missanello\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePecorino Lucano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMilchherkunft\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBetriebseigene und nicht-betriebseigene\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e700g, 1,4kg und 2,8kg ganzer Laib \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSchafmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReifung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMindestens 2 Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Masseria Serra San Vito","offers":[{"title":"ca. 850 g","offer_id":39350459301948,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Form à ca. 1,7 kg","offer_id":39350459400252,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Form ca. 3,4kg","offer_id":39352742051900,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/7780201371_2_pr.jpg?v=1621262975"},{"product_id":"caciocavallo-podolico-tenero","title":"Podolico Tenero di Abriola","description":"\u003ch1\u003eCaciocavallo Podolico Lucano Tenero\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Caciocavallo Podolico des Landwirtschaftsbetriebs Pessolani ist ein \u003cstrong\u003ehochwertiger Käse, das Ergebnis einer langen lucanischen Käsetradition.\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus der Milch von Podolica-Kühen, die wild gehalten und mit spontanen Kräutern der lokalen Weiden gefüttert werden, \u003cstrong\u003ezeichnet er sich durch seine geschmackliche Intensität und aromatische Komplexität aus.\u003c\/strong\u003e Die handwerkliche Verarbeitung, das manuelle Spinnen und \u003cstrong\u003edie Reifung in Tuffsteinhöhlen\u003c\/strong\u003e verleihen ihm einzigartige Aromen und eine außergewöhnliche organoleptische Entwicklung. Perfekt zu Weißweinen für kurze Reifezeiten oder zu strukturierten Rotweinen für lange. Bei Raumtemperatur genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata, Abriola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCaciocavallo Podolico Lucano Tenero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnmerkungen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMindestalter 2 Monate bis zu 8 Monaten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e500g - 1kg - Ganzer Laib 2kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGastronomische Kombination\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWein mittlerer Fülle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePodolica-Kuhmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Azienda Agricola Pessolano","offers":[{"title":"1\/4 Laib ca. 500g","offer_id":39329051934780,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Halber Laib ca. 1 kg","offer_id":39329052393532,"sku":"","price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Form ca. 2kg","offer_id":39329052786748,"sku":"","price":71.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_podolico_tenero_meta_lucano_650x650_17ff41fe-af1c-4c45-a477-4ba6b402c736-959932.jpg?v=1727259059"},{"product_id":"caciocavallo-podolico-stagionato","title":"Podolico Stagionato di Abriola","description":"\u003ch1\u003eCaciocavallo Podolico Lucano Stagionato (gereifter Caciocavallo Podolico Lucano)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Caciocavallo Podolico ist das Symbol der lukanischen Käsetradition, hergestellt aus der Milch von Podolica-Kühen, die wild auf den Weiden der Basilikata grasen. \u003cstrong\u003eDie saisonale Transhumanz, die natürlichen Weiden und die Milch von höchster Qualität verleihen dem Käse ein reiches und komplexes aromatisches Profil.\u003c\/strong\u003e Mit handwerklichem Geschick nach der alten Spinntechnik verarbeitet und in Tuffsteinhöhlen gereift, ist er ein edles Produkt mit kräftigem Geschmack. \u003cstrong\u003eEs wird empfohlen, ihn bei Raumtemperatur zu genießen\u003c\/strong\u003e, in Kombination mit strukturierten Rotweinen wie dem Aglianico del Vulture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata, Abriola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCaciocavallo Podolico Lucano Stagionato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnmerkungen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMindestreifung von 8 Monaten bis zu 16 Monaten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e450g - 1kg - ganzer Laib\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGastronomische Empfehlung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMit einem körperreichen Wein wie dem Aglianico del Vulture\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePodolica-Kuhmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Pessolano","offers":[{"title":"1\/4 Laib ca. 450g","offer_id":39329035747388,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Halber Laib ca. 900g","offer_id":39329036533820,"sku":"","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzer Laib ca. 1,8kg","offer_id":39329036632124,"sku":"","price":79.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_podolico_Stagionato_spicchio_2000x2000_f740ea50-b2e1-48ba-8edb-f11f63246e2a-423668.jpg?v=1727259058"},{"product_id":"caciocavallo-vaccino","title":"Caciocavallo aus Kuhmilch","description":"\u003ch1\u003eCaciocavallo aus Kuhmilch aus der Basilikata\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eTypischer \u003cstrong\u003ePasta-Filata-Käse\u003c\/strong\u003e Süditaliens. Er wird aus betriebseigener Milch in der Provinz Potenza von \u003cstrong\u003eden Betrieben Posticchia Sabelli und Petruzzi\u003c\/strong\u003e hergestellt. Er hat eine Reifezeit von maximal 2 Monaten. Hervorragend \u003cstrong\u003ezum puren Verzehr\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003egegrillt\u003c\/strong\u003e zuzubereiten. Der Geschmack ist sehr süß und leicht, mit einer kaum ausgeprägten Rinde. Die Farbe ist hellgelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata. Hergestellt in Lavello, Paterno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCaciocavallo Lucano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnmerkungen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMindestreifezeit 2 Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e500g - 1kg - ganzer Laib 1-2kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKuhmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Posticchia Sabelli","offers":[{"title":"Ganzer Laib ca. 1kg Az.Petruzzi","offer_id":40364129615932,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Halber Laib ca. 1,1 kg Posticchia","offer_id":44048955015466,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzer Laib 2,2kg ca. Posticchia","offer_id":44048957538602,"sku":"","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_posticchia_650x650_b602e522-4af0-4036-98ab-e21b8a2f7319.jpg?v=1748601177"},{"product_id":"canestrato-di-moliterno-igp","title":"Canestrato di Moliterno g.g.A.","description":"\u003ch1\u003eCanestrato Pecorino di Moliterno IGP\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLucanischer Käse, der nach einem detaillierten Reglement hergestellt wird. Die Schafe und Ziegen müssen in einem genau definierten Gebiet der Basilikata und hauptsächlich auf der Weide gehalten werden. Eventuelle Futterergänzungen verbieten die Verwendung von Produkten tierischen Ursprungs und Silagen, sind aber ausschließlich auf Getreidekörner wie Hafer, Gerste, Weizen, Mais und Hülsenfrüchte wie Saubohnen, Ackerbohnen und Kichererbsen beschränkt.\u003cbr\u003eDer verwendete Milchanteil darf für Schafsmilch nicht unter 70 % und für Ziegenmilch nicht unter 10 % liegen. Im Allgemeinen wird ein Verhältnis von 70 % zu 30 % bevorzugt.\u003cbr\u003eWährend das Trocknen im Verarbeitungsbetrieb erfolgen kann und dreißig bis vierzig Tage nach dem Formen dauert, muss die Reifung ausschließlich in den \u003cstrong\u003eReifekellern\u003c\/strong\u003e des traditionell prädestinierten Gebiets, d.h. im Verwaltungsgebiet der Gemeinde \u003cstrong\u003eMoliterno\u003c\/strong\u003e (Potenza), stattfinden. Eine Reifung von weniger als 3 Monaten ist nicht zulässig. Die Farbe ist typisch für einen \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e mit einer gut definierten Rinde und einem Teig, der von außen nach innen die Farbnuance wechselt.\u003cbr\u003eIm Geruch ist er stechend. Der \u003cstrong\u003eCanestrato di Moliterno IGP\u003c\/strong\u003e eignet sich hervorragend als \u003cstrong\u003eTischkäse\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata, Moliterno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePecorino Canestrato di Moliterno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnmerkungen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMindestreifung von 3 Monaten. Es handelt sich um ein halb gereiftes Produkt mit maximal 4-5 Monaten Reifung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e750g - 1,5kg - ganzer Laib 3,3kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGastronomische Kombination\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMit einem vollmundigen Wein wie Aglianico del Vulture\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSchafsmilch 80%, Ziegenmilch 20%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mastrangelo Nicola","offers":[{"title":"1 Stück à ca. 400 g","offer_id":39335951663164,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Stücke à 400g","offer_id":39335952252988,"sku":"","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Form ca. 2,50kg","offer_id":39335952908348,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/8564793259_1_pr.jpg?v=1652513743"},{"product_id":"ricotta-salata","title":"Ricotta Salata","description":"\u003ch1\u003eGesalzener Ricotta\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesalzener Ricotta ist ein Milchprodukt aus ganz Süditalien.\u003c\/strong\u003e Der Ricotta, den wir Ihnen anbieten, wird aus Schafs- und Ziegenmolke hergestellt. Der Geschmack ist süß und umhüllend. Er wird üblicherweise gerieben über Gerichte wie Pasta mit Fleischsauce verwendet. Seine Form ist typisch für die verwendeten Körbe. Er hat eine kompakte, elfenbeinweiße Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRicotta Salata Lucana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerwendung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGerieben über Pasta\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eca. 250g-350g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eSchafsmolke und Meersalz.\u003cbr\u003eZiegenmolke und Meersalz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Azienda Agricola Capretta Betta","offers":[{"title":"Schaf","offer_id":49444212080988,"sku":"","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ziegenkäse 300-400g","offer_id":49444212113756,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Ricotta_salata_2_650x650_e19e09b6-d42d-4a54-a3f4-f303f120eb70.jpg?v=1633762530"},{"product_id":"caciocavallo-podolico-stagionato-avellinese","title":"Podolico Avellinese gereift","description":"\u003ch1\u003eGereifter Caciocavallo Podolico Avellinese\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Caciocavallo Podolico ist der König der süditalienischen Käsesorten, hergestellt von autochthonen Rinderrassen, die in freier Wildbahn leben.\u003cbr\u003eDie\u003cstrong\u003e Reifung \u003c\/strong\u003edieses Caciocavallo\u003cstrong\u003e erfolgt in Tuffsteinhöhlen\u003c\/strong\u003e. Es ist ein halbfester \u003cstrong\u003eKäse \u003c\/strong\u003eaus\u003cstrong\u003e gezogenem Teig\u003c\/strong\u003e. Hergestellt aus roher Kuhmilch der Podolica-Rasse. Er hat eine dünne, glatte Rinde, bedeckt mit weißem Schimmel, der durch die Reifung in der Höhle entsteht. Er hat eine \u003cstrong\u003ehomogene Innenseite\u003c\/strong\u003e, kompakte Textur mit sehr leichter Lochung und eine intensivere gelbe Farbe von außen zur Mitte hin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma von Weide und Macchia\u003c\/strong\u003e. Der Geschmack ist aromatisch, pikant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEigenschaften\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZungoli, Kampanien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGereifter Caciocavallo Podolico Avellinese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHinweise\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMindestreifezeit von 8 bis 16 Monaten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e750g - ganzer Laib 1,5kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKuhmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Cooperativa Agricola Molara","offers":[{"title":"Halber Laib ca. 950g","offer_id":39329050296380,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Form ca. 1,9kg","offer_id":39329051607100,"sku":"","price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_podolico_Stagionato_avellinese_spicchio2_2000x2000_537ee61f-b8f7-4981-ba52-5c6f62755cc9-257549.jpg?v=1727259059"},{"product_id":"pecorino-bagnolese","title":"Pecorino Bagnolese","description":"\u003ch1\u003ePecorino Bagnolese\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Pecorino Bagnolese verdankt seinen Namen der Schafsrasse, die auf der \u003cstrong\u003eHochebene von Laceno\u003c\/strong\u003e in der Provinz \u003cstrong\u003eAvellino\u003c\/strong\u003e, in Bagnoli Irpino, beheimatet ist. Man kann nicht sagen, dass die Rasse des Bagnolese-Schafes vom Aussterben bedroht ist, heute gibt es etwa tausend Tiere, aber auch für Slow Food ist es eine Rasse von extremem Interesse, so dass sie eine Aufwertung verdient, vor allem dank des bemerkenswerten Qualitätsniveaus der aus ihrer Milch gewonnenen Milchprodukte. So entstand das Slow Food Presidio des Pecorino Bagnolese.\u003cbr\u003eDie Tiere werden im Freien und halb-freilebend gehalten, ihre Fütterung wird nur im Winter ergänzt, den Rest des Jahres ernähren sie sich von überwiegend grasbewachsenen Weiden.\u003cbr\u003eSeine Rinde ist \u003cstrong\u003ekompakt\u003c\/strong\u003e und hat eine mehr oder weniger intensive braune Farbe, je nach Reifegrad. Im \u003cstrong\u003eInneren hat er eine strohgelbe Farbe\u003c\/strong\u003e und einen \u003cstrong\u003ewürzigen Geschmack\u003c\/strong\u003e, der sich mit zunehmender Reifung verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZungali, Avellino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePecorino Bagnolese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHinweise\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHalbgereift\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e600g - 1,3kg - ganzer Laib 2,5kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKulinarische Empfehlung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMit einem vollmundigen Wein wie Aglianico del Vulture\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e100% Schafsmilch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Cooperativa Agricola Molara","offers":[{"title":"750g Viertel-Laib","offer_id":40386723807292,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg halber Laib","offer_id":40386724036668,"sku":"","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg ganzer Laib","offer_id":40386724233276,"sku":"","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Pecorino_bagnolese_2_650.jpg?v=1663251030"},{"product_id":"caciocavallo-podolico-tenero-avellinese","title":"Podolico Tenero Avellinese","description":"\u003ch1\u003eCaciocavallo Podolico Avellinese Tenero (jung)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCaciocavallo ist ein Pasta-Filata-Käse, der im gesamten Süden Italiens hergestellt wird. Die Besonderheit liegt in der Milch von Kühen, die in freier Wildbahn leben.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDie Reifung erfolgt in Tuffsteinhöhlen.\u003c\/strong\u003e Äußerlich präsentiert er sich mit der klassischen Edelschimmelfärbung, die er in der Tuffsteinhöhle annimmt. Innen hat er eine \u003cstrong\u003estrohgelbe Farbe\u003c\/strong\u003e, die von außen nach innen heller wird.\u003cbr\u003eEr hat eine \u003cstrong\u003eleichte Lochung\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003eTeig ist kompakt\u003c\/strong\u003e und hart. Im Mund entfaltet er eine Komplexität von Aromen, die auf die Weidehaltung der Kühe zurückzuführen sind. Ausgezeichnet, wenn er \u003cstrong\u003evon einem Honig begleitet wird\u003c\/strong\u003e, der den Geschmack nicht zu sehr überdeckt, wie Akazien- oder Esparsettenhonig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZungoli, Kampanien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCaciocavallo Podolico Avellinese Tenero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHinweise\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMindestreifezeit von 3 Monaten bis zu 8 Monaten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1kg - ganzer Laib 2kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKuhmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Cooperativa Agricola Molara","offers":[{"title":"Halber Laib ca. 950g","offer_id":39329053376572,"sku":"","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Form ca. 1,9kg","offer_id":39329053409340,"sku":"","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/8013556985_4_pr.jpg?v=1631980002"},{"product_id":"mozzarelle-di-bufala-lucana","title":"Büffelmozzarella aus der Lucana","description":"\u003ch1\u003eMozzarella di Bufala Lucana\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Büffelmozzarella wird im Allgemeinen in Kampanien hergestellt, der Königsregion für diese Spezialität. Wir haben \u003cstrong\u003eEgidio kennengelernt, der in den Materaner Hügeln in Stigliano wohnt\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt, und der in seiner kleinen Werkstatt \u003cstrong\u003eköstliche Büffelmozzarella\u003c\/strong\u003e aus dem Milchviehbetrieb \u003cstrong\u003eherstellt\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWarum haben wir ihn ausgewählt? \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeil \u003cstrong\u003edas Futter\u003c\/strong\u003e, das er seinen Tieren gibt, \u003cstrong\u003esein eigenes ist\u003c\/strong\u003e. Weil \u003cstrong\u003eder Käser aus Kampanien stammt\u003c\/strong\u003e und sein Know-how in eine Region bringt, die keine solche Käserei besitzt. Der letzte Grund, warum wir ihn gewählt haben, ist, dass wir die Mozzarella am Produktionstag erhalten können und somit froh sind, Ihnen dieses Produkt anbieten zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: Versand dieses Produkts nur am MONTAG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata, Stigliano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBüffelmozzarella Lucana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFrische\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWird am Montagmorgen, dem Versandtag, hergestellt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e500g-1kg-2kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBüffelmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKm0\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Büffel fressen betriebseigenes Futter. Die verwendete Milch stammt ausschließlich vom eigenen Betrieb.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWann wir versenden\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMontag\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eStückelung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMozzarella à 250g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Materana","offers":[{"title":"2 Packungen à 250g ganze Mozzarella","offer_id":39475193151548,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 x 250 g ganzer Mozz.","offer_id":39475193249852,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Mozzarella_stigliano.jpg?v=1632565360"},{"product_id":"manteca","title":"Schmalz","description":"\u003ch1\u003eManteca-Käse\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Milchprodukt, das wie ein normaler Scamorza hergestellt wird, aber innen Butter enthält. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEs ist ein fetter, frischer und kurz gereifter Käse\u003c\/strong\u003e. Er wird normalerweise mit warmem Brot oder Birnen verzehrt.\u003cbr\u003eMit klarem spanischem Ursprung leitet sich der Manteca vom Namen \"mantequilla\" ab und ist ein Käse, der zum Transport von Butter während der Transhumanz entstanden ist. Je nach Reifung kann er eine hellere oder dunklere Farbe haben.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasilikata, Paterno oder Montemilone \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManteca-Käse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnmerkungen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKurze Reifung. Pasta-Filata-Käse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eca. 350g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKulinarische Kombination\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWein mit mittlerem Körper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRohe Kuhmilch, Lab, Salz und Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Caseificio Petruzzi Andrea SRL","offers":[{"title":"Petruzzi","offer_id":56533772173660,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pucillo","offer_id":56533772206428,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Manteca_pucillo2_650x650_654dd33a-81d1-4612-a7ea-a85103e77eb9.jpg?v=1770120344"},{"product_id":"caprino-stagionato-in-basilicata","title":"Gereifter Ziegenkäse in Natursteinkellern","description":"\u003ch1\u003eGereifter Ziegenkäse aus Fondaco\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVon Nicola \u003cstrong\u003ein Moliterno\u003c\/strong\u003e, einem Dorf, das für seine Fondaci berühmt ist, \u003cstrong\u003egereifter\u003c\/strong\u003e Ziegenkäse. Das Produkt hat eine dunkle Außenseite, die auf die Verwendung von Essig und Öl zur Reinigung des Käses zurückzuführen ist. Im Inneren weist er einen äußeren Bereich mit einer lebhafteren Färbung auf, die nach innen hin abnimmt und eine hellgelbe Farbe annimmt. Kompakt, ohne Löcher. \u003cstrong\u003eEr weist Tyrosinflecken auf\u003c\/strong\u003e, was auf seine Reifung zurückzuführen ist. Er lässt sich sehr gut mit dem Messer essen, angenehm. Passt gut zu Kirsch- oder Orangenmarmelade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option beim Checkout verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasilikata, gereift in Moliterno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGereifter Ziegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHinweise\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMindestreifezeit 3-4 Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e600g - 1,2kg - Ganzer Laib 2,5kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZiegenmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Mastrangelo Nicola","offers":[{"title":"ca. 700 g","offer_id":43831798333738,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Halber Laib ca. 1,4 kg","offer_id":43831798366506,"sku":"","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Form ca. 2,9 kg","offer_id":43831798399274,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Caprino_moliterno_stagionato_fronte_650.jpg?v=1778298608"},{"product_id":"caciocavallo-scamorza-lucana","title":"Scamorza","description":"\u003ch1\u003eScamorza Vaccina\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eScamorza aus der Basilikata, hergestellt von kleinen Handwerksbetrieben, die eine limitierte und detailverliebte Produktion garantieren. Die Farbe tendiert zu Gelb, mit einem zarten Duft nach Luzerne, der an die lokalen Weiden erinnert. Der Geschmack ist authentisch und unverfälscht, mit einer weichen Textur und einem leicht rauchigen Nachgeschmack. Ideal als Vorspeise, kann sie pur, begleitet von Wurstwaren oder Gemüse genossen oder in der Küche verwendet werden, in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten, um Sandwiches, Fleisch- und Gemüsegerichte zu bereichern. Ein edler Käse, der die authentischen Aromen der Basilikata in sich vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasilikata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScamorza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnmerkungen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWenige Wochen gereift\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003e400g-500g ca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKuhmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Valle dell'Andro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44121961038122,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/1705664379844-removebg-preview.png?v=1778298608"},{"product_id":"formaggio-di-pecora-di-abriola","title":"Pecorino di Abriola","description":"\u003ch1\u003eSchafskäse aus Abriola\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eHalbgereifter \u003cstrong\u003eSchafskäse\u003c\/strong\u003e von Vincenzo aus Abriola in der Provinz Potenza. Seine Herde ist immer auf der Weide, mit Ausnahme einiger Wintermonate. Streng aus Rohmilch hergestellt, trägt sein Käse den gesamten \u003cstrong\u003eDuft des Val Camastra in sich, von Luzerne bis Klee.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Keller gereift, präsentiert er sich mit einer \u003cstrong\u003eweißen Rinde aufgrund der Reifungsschimmelpilze\u003c\/strong\u003e. Wenige Löcher in der \u003cstrong\u003ehaselnussbraunen Rinde\u003c\/strong\u003e. In der \u003cstrong\u003eNase ist er frisch, mit angenehmen Noten\u003c\/strong\u003e. Im Mund ist er weich und alle Düfte der Nase finden sich wieder. Hervorragend als Aperitif, begleitet von einem guten Glas Wein aus der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand empfohlen von Juni bis September (Option an der Kasse verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasilikata, Abriola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchafskäse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMilchherkunft\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHofeigene Milch. Rohmilchverarbeitung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eca. 650g, halber Laib ca. 1,3kg, ganzer Laib ca. 2,6kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchafsmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReifung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMindestens 1 Monat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit dem Messer geschnitten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"I SAPORI DEL PARCO","offers":[{"title":"ca. 650 g Keil","offer_id":44178185290026,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,3 kg halber Laib","offer_id":44178253087018,"sku":"","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,6 kg ca. ganzer Laib","offer_id":44178259181866,"sku":"","price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/pecorino_abriola_intero2.jpg?v=1778298608"},{"product_id":"formaggio-di-pecora-speziati","title":"Gewürzter Schafskäse","description":"\u003ch1\u003eGewürzte Schafskäse\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSchafskäse von Vincenzo Videtta, der in Abriola mit Milch aus eigenem Betrieb Käse mit verschiedenen Gewürzen wie Chili, Trüffel, Pfeffer, Nüssen herstellt. Nach einer Reifezeit von knapp einem Monat präsentiert er sich mit einer harten, bernsteinfarbenen Rinde. Im Inneren öffnet er sich zu einer weißen Farbe mit den gewünschten Gewürzflocken.\u003cbr\u003eEin Produkt, das die Süße des Schafskäses mit dem würzigen Touch der verwendeten Zutaten verbindet\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasilikata, Abriola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchafskäse mit Peperoncino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHinweise\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKurze Reifung. Käse zum Schneiden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eca. 350g-400g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGastronomische Kombination\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Vorspeise\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRohe Schafsmilch, Lab, Salz, Chiliflocken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"I SAPORI DEL PARCO","offers":[{"title":"Chili","offer_id":55456120308060,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Trüffel","offer_id":55456120340828,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nüsse","offer_id":55456120373596,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Pistazie","offer_id":55456120406364,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pfeffer","offer_id":55456120439132,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Formaggio_peperoncino_abriola.jpg?v=1778298608"},{"product_id":"formaggio-di-capra-di-lagonegro","title":"Gereifter Ziegenkäse aus Lagonegro","description":"\u003ch1\u003eGereifter Lucanischer Ziegenkäse\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer gereifte Ziegenkäse \u003cstrong\u003ewird an den Hängen des Monte Sirino\u003c\/strong\u003e bei Lagonegro hergestellt, einer malerischen Gemeinde in der Region Basilikata.\u003cbr\u003eDieser Käse \u003cstrong\u003ewird ausschließlich aus Milch des Betriebs hergestellt\u003c\/strong\u003e, von Tieren, die traditionell und nachhaltig aufgezogen werden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDie Ziegen\u003c\/strong\u003e, etwa 250 Tiere, \u003cstrong\u003eweiden von März bis Oktober frei in den üppigen Hügeln rund um Lagonegro\u003c\/strong\u003e. Diese lange Weidezeit ermöglicht es den Tieren, sich von einer Vielzahl von Gräsern und Wildpflanzen zu ernähren, was der Milch einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften verleiht, die sich im fertigen Käse widerspiegeln.\u003cbr\u003eDer Käse zeichnet sich durch seinen reichen und komplexen Geschmack aus, mit aromatischen Noten, die an die Blumen und Kräuter erinnern, von denen sich die Ziegen während des Weidegangs ernähren. Die Konsistenz ist fest, aber cremig, dank einer Reifezeit, die von sechs Monaten bis über einem Jahr variieren kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand empfohlen von Juni bis September (Option an der Kasse verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata, Lagonegro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGereifter Ziegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReifung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMindestreifezeit von 1 Jahr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e900g und 1,8kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZiegenmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMilchherkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBetriebseigene Milch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Capretta Betta","offers":[{"title":"1\/2 Laib ca. 900g","offer_id":48746063954268,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Form ca. 1,8kg","offer_id":48746064019804,"sku":"","price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caprino_stagionato_lagonegro_5_650.jpg?v=1772816288"},{"product_id":"formaggio-di-capra-semistagionato-di-lagonegro","title":"Halbgereifter Ziegenkäse aus Lagonegro","description":"\u003ch1\u003eHalbgereifter Ziegenkäse aus Lucanien\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eHalbgereifter Ziegenkäse aus der Basilikata, hergestellt in Lagonegro, am Fuße des Monte Sirino. Die Ziegen, die sorgfältig und aufmerksam aufgezogen werden, grasen von März bis Oktober frei auf den grünen Weiden. \u003cstrong\u003eDiese Bewegungsfreiheit und die natürliche Ernährung aus Wildkräutern und Blumen verleihen der Milch einen einzigartigen und nuancenreichen Geschmack, der sich im Käse wiederfindet.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer halbgereifte Ziegenkäse wird einer mittellangen Reifung unterzogen, normalerweise zwischen zwei und vier Monaten. In dieser Zeit entwickelt der Käse eine ausgewogene Konsistenz, die kompakter ist als bei einem Frischkäse, aber innen noch weich und cremig. \u003cstrong\u003eDer Geschmack ist komplex und aromatisch, mit leicht säuerlichen Noten, die typisch für Ziegenmilch sind, angereichert mit Kräuter- und Blumendüften, die vom natürlichen Weidegang der Ziegen herrühren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata, Lagonegro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHalbgereifter Ziegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReifung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMindestreifung von zwei bis vier Monaten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1,175kg | 2,35kg | 4,7kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZiegenmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\u003cstrong\u003eMilchherkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003eMilch vom Bauernhof\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Capretta Betta","offers":[{"title":"1\/4 Form 1,175kg","offer_id":48746144727388,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Laib 2,35kg","offer_id":48746144760156,"sku":"","price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Form 4,7kg ca.","offer_id":48746179854684,"sku":"","price":95.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caprino_semistagionato_lagonegro_4_650.jpg?v=1772816287"},{"product_id":"provolone-di-capra","title":"Ziegenprovolone","description":"\u003ch1\u003eZiegen-Provolone Lucano\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Ziegen-Provolone des Unternehmens „Capretta Betta“ aus Lagonegro, im Herzen der Basilikata gelegen, ist ein einzigartiger Filata-Käse.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDie Ziegen weiden von März bis Oktober frei auf den üppigen Wiesen von Lagonegro und ernähren sich von einer Vielzahl von Wildkräutern und Pflanzen, die der Milch und somit dem Käse einen charakteristischen reichen und aromatischen Geschmack verleihen.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Ziegen-Provolone „Capretta Bedda“ zeichnet sich durch seine klassische Form und den Filata-Teig aus, der durch einen traditionellen Verarbeitungsprozess gewonnen wird. Nach dem Spinnen wird der Käse einer kurzen Reifung unterzogen, die seine organoleptischen Qualitäten hervorhebt. \u003cstrong\u003eDas Ergebnis ist ein Käse mit einer festen, aber elastischen Konsistenz, einem süßen und leicht würzigen Geschmack\u003c\/strong\u003e, mit zarten Noten von Kräutern und Blumen, die die natürliche Weide der Ziegen widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e„Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar).“\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata, Lagonegro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZiegen-Provolone Lucano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eReifung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMindestreifung von zwei Monaten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1,75 kg und 3,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZiegenmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft der Milch\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003eMilch vom Betrieb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Capretta Betta","offers":[{"title":"1\/2 Laib ca. 1,75 kg","offer_id":48746189652316,"sku":"","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Form ca. 3,5 kg","offer_id":48746189685084,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Provolone_di_capra_Lagonegro_650.jpg?v=1775633527"},{"product_id":"pecorino-di-forenza","title":"Pecorino aus Forenza","description":"\u003ch1\u003ePecorino di Forenza\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePecorino, hergestellt \u003cstrong\u003evon einem der Unternehmen, dem es am besten gelungen ist, die Geschmäcker der traditionellen Lucana-Käseherstellung über die Jahre zu bewahren.\u003c\/strong\u003e Wir kennen das Unternehmen Caggiano Summo di Forenza, weil es den \u003cstrong\u003ePecorino di Filiano DOP\u003c\/strong\u003e herstellt. Die \u003cstrong\u003eHerde weidet acht Monate im Jahr\u003c\/strong\u003e und es ist ein Rohmilchkäse. Er hat eine Mindestreifezeit von drei Monaten, die auch zwölf Monate erreichen kann. Man erkennt ihn sofort, weil die Käsemasse kompakt ist, eine \u003cstrong\u003estrohgelbe Farbe\u003c\/strong\u003e hat, die mit zunehmender Reife intensiver wird. Die \u003cstrong\u003eRinde ist hart und goldfarben\u003c\/strong\u003e, oft \u003cstrong\u003emit Olivenöl behandelt\u003c\/strong\u003e, um die Haltbarkeit zu verbessern. \u003cstrong\u003eAm Gaumen\u003c\/strong\u003e zeichnet er sich durch einen \u003cstrong\u003ebestimmten und robusten Geschmack\u003c\/strong\u003e aus, mit Noten von aromatischen Kräutern und Weidearomen. Der Geschmack wird komplexer und würziger mit zunehmender Reifung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eRegion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata, Forenza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eBezeichnung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePecorino di Forenza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eAussehen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAußen gelb, feine Rinde, innen körnig und butterartig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eFormat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e600g, 1\/4 Laib 1,1kg, 1\/2 Laib 2,2kg, ganzer Laib 4,4kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eZutaten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSchafmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eKombinationen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBlütenhonig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Il Parco delle Bontà","offers":[{"title":"ca. 600 g","offer_id":48873495658844,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 Laib, ca. 1,1 kg","offer_id":48873495691612,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Laib 2,2 kg ca.","offer_id":48873495724380,"sku":"","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzer Laib ca. 4,4 kg","offer_id":48873495757148,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Pecorino_forenza_650x650_a53dda2b-86d5-4a61-821e-305d65dcf00e.jpg?v=1781032928"},{"product_id":"caciocavallo-impiccato","title":"Caciocavallo Impiccato","description":"\u003ch1\u003eCaciocavallo Impiccato\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCaciocavallo Impiccato, der Star der Grillabende im Süden! Er wird in Potenza, Basilikata, aus ausgewählter Kuhmilch hergestellt und reift mindestens 2 Monate, wodurch er perfekt zum Schmelzen über dem Grill geeignet ist. Die Tradition besagt, dass er an einer Eisenkonstruktion „aufgehängt“ und langsam geschmolzen wird, wobei er auf warmes Brot oder Bruschetta tropft. Das Ergebnis ist ein fädenziehender Käse mit einem intensiven und umhüllenden Geschmack, mit rustikalen Noten, die typisch für die handwerkliche Herstellung sind. Ideal für alle, die authentische Geschmäcker und Geselligkeit lieben. Ein absolutes Muss!\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\"Gekühlter Versand von Juni bis September empfohlen (Option an der Kasse verfügbar).\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 177.969px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.8343%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.3831%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasilikata, Potenza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.8343%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.3831%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaciocavallo Impiccato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.8343%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMilchherkunft\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.3831%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eMilch aus eigenem Betrieb\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.8343%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.3831%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eca. 1,2-1,3 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.8343%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 78.3831%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eKuhmilch, Salz und Lab\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Caseificio il Casaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644301988188,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_Impiccato_Calvello.jpg?v=1775633530"},{"product_id":"podolico-di-brindisi-di-montagna-semistagionato","title":"Halbgereifter Podolico aus Brindisi Montagna","description":"\u003ch1\u003eCaciocavallo Podolico Presidio Slow Food aus Brindisi di Montagna\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Caciocavallo Podolico aus Brindisi di Montagna ist ein seltener, authentischer Käse, der aus der Milch von Podolica-Kühen hergestellt wird, die in freier Wildbahn leben. Er ist Teil der \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"247\"\u003eSlow Food Presidi\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"274\"\u003eArche des Geschmacks\u003c\/strong\u003e, was seinen kulturellen und gastronomischen Wert bezeugt. Die Reifezeit beträgt mindestens \u003cstrong\u003e6 Monate\u003c\/strong\u003e, in denen er intensive Aromen, natürliche Farben und einen vollen, altertümlichen Geschmack entwickelt. Er wird in kleinen Mengen nach handwerklichen Methoden hergestellt, die seit Generationen weitergegeben werden. Unserer Meinung nach ist er einer der besten Caciocavalli auf dem Markt: Jeder Bissen erzählt eine Geschichte und bietet große Zufriedenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasilikata, Brindisi di Montagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaciocavallo Podolico Presidio Slow Food\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnmerkungen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMindestreifezeit 6 Monate bis zu 12 Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e500g - 1kg - Ganzer Laib 2kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKuhmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Podolico Reale","offers":[{"title":"Keil 450g-500g ca.","offer_id":54697324970332,"sku":"","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Halber Laib ca. 1kg","offer_id":54697325003100,"sku":"","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ganze Form ca. 2kg","offer_id":54697325035868,"sku":"","price":97.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_Podolico_Presidio_Slow_Food.webp?v=1772733434"},{"product_id":"podolico-stagionato-di-brindisi-di-montagna","title":"Podolico Stagionato aus Brindisi di Montagna","description":"\u003ch1\u003eCaciocavallo Podolico Gereiftes Slow Food Presidio\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer über 12 Monate gereifte Caciocavallo Podolico Reale ist eine lukanische Exzellenz, \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"102\"\u003eSlow Food Presidio\u003c\/strong\u003e und Teil der \u003cstrong data-start=\"116\" data-end=\"135\"\u003eArche des Geschmacks\u003c\/strong\u003e. In begrenzten Mengen von einem Unternehmen hergestellt, das mit Sorgfalt und Leidenschaft arbeitet, repräsentiert er den wahren Podolico: intensiver Geschmack, antike Noten und eine einzigartige aromatische Komplexität. Eine Mischung aus authentischen, inzwischen seltenen Aromen, die Geschichte und Tradition erzählen. Endlich wieder auf Lager, ist er ein sehr wertvoller Käse, der jede Verkostung wert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 177.969px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.8588%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.3586%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasilikata, Brindisi di Montagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.8588%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.3586%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaciocavallo Podolico Presidio Slow Food\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.8588%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHinweise\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.3586%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMindestreifung 12 Monate \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.8588%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.3586%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e450g - 1kg - ganzer Laib \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.8588%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.3586%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKuhmilch, Lab und Salz \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Podolico Reale","offers":[{"title":"Segment 500g ca.","offer_id":54737020846428,"sku":"","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Halber Laib ca. 1 kg","offer_id":54697762128220,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ganze Form ca. 2kg","offer_id":54697762160988,"sku":"","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_podolico_stagionato_brindisi_Montagna_Lucano_Basilicata.jpg?v=1772733433"},{"product_id":"silano-dop","title":"Silano g.U.","description":"\u003ch1 data-end=\"632\" data-start=\"211\"\u003eCaciocavallo Silano g.U. aus der Basilikata\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"632\" data-start=\"211\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"262\" data-start=\"214\"\u003eCaciocavallo Silano g.U. \u003c\/strong\u003ewird von der Firma Piana della Spina hergestellt und ist ein typischer Käse aus der \u003cstrong data-end=\"305\" data-start=\"291\"\u003eBasilikata und Süditalien\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus \u003cstrong data-end=\"354\" data-start=\"322\"\u003epasteurisierter Milch vom eigenen Betrieb\u003c\/strong\u003e, die direkt von den Farmen des Unternehmens stammt. Er hat eine \u003cstrong data-end=\"464\" data-start=\"438\"\u003eReifezeit von 2 Monaten\u003c\/strong\u003e und entwickelt eine \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"492\"\u003esüße und weiche Textur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"856\" data-start=\"634\"\u003eEr schmeckt pur, begleitet von Honig oder Konfitüren, oder geschmolzen auf Crostini und typischen Gerichten der süditalienischen Küche. Mit handwerklicher Sorgfalt und unter voller Einhaltung der \u003cstrong data-end=\"933\" data-start=\"926\"\u003eDOP\u003c\/strong\u003e-Vorschriften hergestellt, repräsentiert der \u003cstrong data-end=\"979\" data-start=\"938\"\u003eCaciocavallo Silano Piana della Spina\u003c\/strong\u003e die Authentizität der \u003cstrong data-end=\"1033\" data-start=\"1012\"\u003elukanischen Tradition\u003c\/strong\u003e und die Qualität der \u003cstrong data-end=\"1067\" data-start=\"1051\"\u003elokalen Milch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-end=\"856\" data-start=\"634\"\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasilikata, Scalera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaciocavallo Silano g.U.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnmerkungen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMindestreifezeit 2 Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1,1kg - Ganzer Laib 2,2kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKuhmilch (pasteurisiert), Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Piana della Spina","offers":[{"title":"1 Stück à ca. 550–600 g","offer_id":55766218899804,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Form ca. 2,2 kg","offer_id":55766218932572,"sku":null,"price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_Silano_DOP_prodotto_in_Basilicata.jpg?v=1772733428"},{"product_id":"podolico-tenero","title":"Podolico Tenero aus Brindisi di Montagna","description":"\u003ch1\u003eCaciocavallo Podolico Presidio Slow Food aus Brindisi di Montagna\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eBereits während seiner kurzen Reifezeit, die zwischen 2 und 6 Monaten liegt, offenbart dieser Käse seine ganze Persönlichkeit. Die dünne und zarte Rinde empfängt den Blick mit einem hellen Strohgelb und lädt ein, die Magie des Fäden gezogenen Käseteigs zu entdecken.\u003cbr data-start=\"472\" data-end=\"475\"\u003eSeine goldene Farbe, intensiv und lebendig, ist das Geschenk der Wildkräuter, von denen sich unsere Podolica-Kühe ernähren, Hüter authentischer Aromen.\u003cbr data-start=\"618\" data-end=\"621\"\u003eMit der Zeit entwickelt sich der Käseteig: Von kompakt wird er lebendig mit kleinen Löchern, ein Mosaik, das die Reifung und das Leben des Käses erzählt.\u003cbr data-start=\"771\" data-end=\"774\"\u003eAm Gaumen ist die Konsistenz weich, elastisch, schmeichelnd. Der Geschmack, süß und butterig, umhüllt und erobert und enthüllt nach und nach ein Crescendo von Düften und Empfindungen, die im Gedächtnis bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasilikata, Brindisi di Montagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaciocavallo Podolico Presidio Slow Food\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnmerkungen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMindestreifung 2 Monate bis zu 6 Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e500g - 1kg - Ganzer Laib 2kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKuhmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Podolico Reale","offers":[{"title":"Spicchio ca. 450-500g","offer_id":55810158625116,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Halber Laib ca. 1kg","offer_id":55810158657884,"sku":null,"price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzer Laib ca. 2 kg","offer_id":55810158690652,"sku":null,"price":105.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_Podolico_Tenero_Presidio_Slow_Food_di_Brindisi_di_Montagna.webp?v=1772816285"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/collections\/wine-and-cheese-on-slate-board-837325.jpg?v=1724513949","url":"https:\/\/sudrise.com\/de\/collections\/formaggi-lucani.oembed","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}