{"product_id":"caciocavallo-podolico-stagionato-avellinese","title":"Podolico Avellinese gereift","description":"\u003ch1\u003eGereifter Caciocavallo Podolico Avellinese\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Caciocavallo Podolico ist der König der süditalienischen Käsesorten, hergestellt von autochthonen Rinderrassen, die in freier Wildbahn leben.\u003cbr\u003eDie\u003cstrong\u003e Reifung \u003c\/strong\u003edieses Caciocavallo\u003cstrong\u003e erfolgt in Tuffsteinhöhlen\u003c\/strong\u003e. Es ist ein halbfester \u003cstrong\u003eKäse \u003c\/strong\u003eaus\u003cstrong\u003e gezogenem Teig\u003c\/strong\u003e. Hergestellt aus roher Kuhmilch der Podolica-Rasse. Er hat eine dünne, glatte Rinde, bedeckt mit weißem Schimmel, der durch die Reifung in der Höhle entsteht. Er hat eine \u003cstrong\u003ehomogene Innenseite\u003c\/strong\u003e, kompakte Textur mit sehr leichter Lochung und eine intensivere gelbe Farbe von außen zur Mitte hin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma von Weide und Macchia\u003c\/strong\u003e. Der Geschmack ist aromatisch, pikant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEigenschaften\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eZungoli, Kampanien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGereifter Caciocavallo Podolico Avellinese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHinweise\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMindestreifezeit von 8 bis 16 Monaten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e750g - ganzer Laib 1,5kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKuhmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Cooperativa Agricola Molara","offers":[{"title":"Halber Laib ca. 950g","offer_id":39329050296380,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Form ca. 1,9kg","offer_id":39329051607100,"sku":"","price":79.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_podolico_Stagionato_avellinese_spicchio2_2000x2000_537ee61f-b8f7-4981-ba52-5c6f62755cc9-257549.jpg?v=1727259059","url":"https:\/\/sudrise.com\/de\/products\/caciocavallo-podolico-stagionato-avellinese","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}