{"product_id":"cristalli-di-sale-di-trapani","title":"Salzkristalle aus Trapani","description":"\u003ch1\u003eSalzkristalle Slow Food Präsidium\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFleur de Sel \u003cstrong\u003eist eine sehr hochwertige Salzsorte\u003c\/strong\u003e, die in kleinen Mengen produziert und täglich vom Salzarbeiter geerntet wird. Fleur de Sel entsteht nämlich durch die Verdunstung der obersten Wasserschichten in den Salzbecken. \u003cstrong\u003eDie Kristalle des Fleur de Sel bilden sich als ein Schleier, der auf der Wasseroberfläche schwimmt\u003c\/strong\u003e und werden in den frühen Morgenstunden bei Windstille geerntet, bevor sie auf den Boden sinken.\u003cbr\u003eFleur de Sel enthält keine Mutterlauge, die in Salzkristallen vom Boden vorhanden ist. Das Fehlen von Mutterlaugentröpfchen verleiht dem Fleur de Sel einen delikaten Geschmack, ohne den typischen Nachgeschmack von Salzkristallen zu hinterlassen, daher wird es hauptsächlich in der Gourmetküche verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 26.1993%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 73.4317%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSizilien, Paceco (TP)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 26.1993%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 73.4317%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntegrales Meersalz grob Slow Food Presidio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 26.1993%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnwendung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 73.4317%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eAusgezeichnet für die mediterrane Ernährung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 26.1993%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 73.4317%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e300g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 26.1993%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 73.4317%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Oro di Sicilia SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48018075320668,"sku":null,"price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/13343_1.webp?v=1713432245","url":"https:\/\/sudrise.com\/de\/products\/cristalli-di-sale-di-trapani","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}