{"product_id":"pane-dei-sassi","title":"Sassi-Brot","description":"\u003ch1\u003ePane Dei Sassi \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum ist es so wichtig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Murgia ist eine der wichtigsten Getreideanbaugebiete Italiens. Hier werden alte Getreidesorten wie \u003ci\u003eCappelli, Duro Lucano, Capeiti und Appulo\u003c\/i\u003e angebaut. Gerade die doppelt gemahlenen Grieße dieser Getreidesorten sind die grundlegende Basis für dieses Brot. Hinzu kommt der Sauerteig, der aus der Mazeration von Früchten gewonnen wird. \u003cstrong\u003eFür seine hohe Form wird dem Sauerteig natürlich auch Bierhefe zugesetzt.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Das Brot trägt noch heute den Stempel zur Erkennung und hat die klassische Hörnchenform, Symbol der Dreifaltigkeit.\u003cbr\u003e Innen ist die Farbe aufgrund der Verwendung von Hartweizengrieß gelblich.\u003cbr\u003e Die \u003cstrong\u003eHaltbarkeit beträgt 7 Tage\u003c\/strong\u003e, wenn es richtig gelagert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Es wird in einem Holzofen von einer der historischen Bäckereien, der Bäckerei \u003cstrong\u003eCifarelli\u003c\/strong\u003e, gebacken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilikata, Matera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePane dei Sassi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVersand\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Versand erfolgt direkt aus der Bäckerei in Matera\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e5 Panelle à 1kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDoppelt gemahlener Hartweizengrieß, natürlicher Sauerteig, Bierhefe, Wasser, Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHaltbarkeit\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5-7 Tage ab Herstellung, bei richtiger Lagerung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Sudrise","offers":[{"title":"1 Laib zu 5 kg","offer_id":44089022284074,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Panelle à 1 kg","offer_id":44089023267114,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Pane_di_Matera.jpg?v=1633170140","url":"https:\/\/sudrise.com\/de\/products\/pane-dei-sassi","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}