{"product_id":"podolico-tenero","title":"Podolico Tenero aus Brindisi di Montagna","description":"\u003ch1\u003eCaciocavallo Podolico Presidio Slow Food aus Brindisi di Montagna\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eBereits während seiner kurzen Reifezeit, die zwischen 2 und 6 Monaten liegt, offenbart dieser Käse seine ganze Persönlichkeit. Die dünne und zarte Rinde empfängt den Blick mit einem hellen Strohgelb und lädt ein, die Magie des Fäden gezogenen Käseteigs zu entdecken.\u003cbr data-start=\"472\" data-end=\"475\"\u003eSeine goldene Farbe, intensiv und lebendig, ist das Geschenk der Wildkräuter, von denen sich unsere Podolica-Kühe ernähren, Hüter authentischer Aromen.\u003cbr data-start=\"618\" data-end=\"621\"\u003eMit der Zeit entwickelt sich der Käseteig: Von kompakt wird er lebendig mit kleinen Löchern, ein Mosaik, das die Reifung und das Leben des Käses erzählt.\u003cbr data-start=\"771\" data-end=\"774\"\u003eAm Gaumen ist die Konsistenz weich, elastisch, schmeichelnd. Der Geschmack, süß und butterig, umhüllt und erobert und enthüllt nach und nach ein Crescendo von Düften und Empfindungen, die im Gedächtnis bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEigenschaften\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRegion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasilikata, Brindisi di Montagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaciocavallo Podolico Presidio Slow Food\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnmerkungen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMindestreifung 2 Monate bis zu 6 Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e500g - 1kg - Ganzer Laib 2kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKuhmilch, Lab und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Podolico Reale","offers":[{"title":"Spicchio ca. 450-500g","offer_id":55810158625116,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Halber Laib ca. 1kg","offer_id":55810158657884,"sku":null,"price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzer Laib ca. 2 kg","offer_id":55810158690652,"sku":null,"price":105.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_Podolico_Tenero_Presidio_Slow_Food_di_Brindisi_di_Montagna.webp?v=1772816285","url":"https:\/\/sudrise.com\/de\/products\/podolico-tenero","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}