{"product_id":"cristalli-di-sale-di-trapani","title":"Cristaux de sel de Trapani","description":"\u003ch1\u003eCristaux de Sel Sentinelle Slow Food\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa fleur de sel \u003cstrong\u003eest un type de sel très précieux\u003c\/strong\u003e, produit en petites quantités, récoltées quotidiennement par le saunier. La fleur de sel, en effet, se forme par l'évaporation des couches superficielles de l'eau présente dans les bassins de salaison. \u003cstrong\u003eLes cristaux de fleur de sel se forment comme un voile qui flotte à la surface de l'eau\u003c\/strong\u003e et sont récoltés pendant les premières heures du matin en l'absence de vent, avant qu'ils ne précipitent au fond.\u003cbr\u003eLa fleur de sel ne contient pas d'inclusions d'eau mère, présentes dans les cristaux de sel récoltés au fond. L'absence de gouttelettes d'eau mère confère à la fleur de sel une saveur délicate sans laisser l'arrière-goût typique des cristaux de sel, c'est pourquoi elle est principalement utilisée dans les cuisines gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 26.1993%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 73.4317%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSicile, Paceco(TP)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 26.1993%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAppellation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 73.4317%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSel Marin Intégral Gros Sentinelle Slow Food\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 26.1993%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eComment l'utiliser\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 73.4317%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003eExcellent pour le régime méditerranéen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 26.1993%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 73.4317%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e300g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 26.1993%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 73.4317%;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Oro di Sicilia SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48018075320668,"sku":null,"price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/13343_1.webp?v=1713432245","url":"https:\/\/sudrise.com\/fr\/products\/cristalli-di-sale-di-trapani","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}