{"product_id":"formaggio-di-capra-semistagionato-di-lagonegro","title":"Fromage de Chèvre Mi-affinage de Lagonegro","description":"\u003ch1\u003eFromage de Chèvre Mi-affinage Lucanien\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFromage de chèvre semi-affiné de Basilicate produit à Lagonegro, sur les pentes du Mont Sirino. Les chèvres, élevées avec soin et attention, paissent librement dans les verts pâturages de mars à octobre. \u003cstrong\u003eCette liberté de mouvement et l'alimentation naturelle à base d'herbes et de fleurs sauvages confèrent au lait une saveur unique et riche en nuances, que l'on retrouve dans le fromage.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLe fromage de chèvre semi-affiné est soumis à un affinage de durée moyenne, généralement entre deux et quatre mois. Pendant cette période, le fromage développe une consistance équilibrée, plus compacte qu'un fromage frais mais toujours souple et crémeuse à l'intérieur. \u003cstrong\u003eLa saveur est complexe et aromatique, avec des notes légèrement acidulées typiques du lait de chèvre, enrichies de notes herbacées et florales provenant du pâturage naturel des chèvres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Expédition réfrigérée recommandée de juin à septembre (option disponible au moment de la commande).\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilicate, Lagonegro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDénomination\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFromage de Chèvre Mi-affinage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffinage\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAffinage minimum de deux à quatre mois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e1,175kg | 2,35kg | 4,7kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLait de chèvre, présure et sel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.4428%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProvenance du Lait\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.1882%;\"\u003eLait de la ferme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Capretta Betta","offers":[{"title":"1\/4 Forme 1,175kg","offer_id":48746144727388,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Meule 2,35kg","offer_id":48746144760156,"sku":"","price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forme entière 4,7kg env.","offer_id":48746179854684,"sku":"","price":95.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caprino_semistagionato_lagonegro_4_650.jpg?v=1772816287","url":"https:\/\/sudrise.com\/fr\/products\/formaggio-di-capra-semistagionato-di-lagonegro","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}