{"product_id":"podolico-tenero","title":"Podolico Tenero de Brindisi di Montagna","description":"\u003ch1\u003eCaciocavallo Podolico Presidio Slow Food de Brindisi di Montagna\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAu cours de sa brève période d'affinage, qui varie de 2 à 6 mois, ce fromage révèle déjà toute sa personnalité. La croûte, fine et délicate, attire le regard avec un jaune paille pâle et invite à découvrir la magie de la pâte filée.\u003cbr data-start=\"472\" data-end=\"475\"\u003eSa couleur dorée, intense et vive, est le cadeau des herbes spontanées dont se nourrissent nos vaches podoliennes, gardiennes de saveurs authentiques.\u003cbr data-start=\"618\" data-end=\"621\"\u003eAvec le temps, la pâte évolue : de compacte, elle se pare de petites ouvertures, une mosaïque qui raconte la maturation et la vie du fromage.\u003cbr data-start=\"771\" data-end=\"774\"\u003eEn bouche, la consistance est moelleuse, élastique, caressante. Le goût, doux et beurré, enveloppe et conquiert, dévoilant peu à peu un crescendo de parfums et de sensations qui restent gravés dans la mémoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBasilicate, Brindisi di Montagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDénomination\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaciocavallo Podolico Presidio Slow Food\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNotes\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAffinage minimum 2 mois jusqu'à 6 mois\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e500g - 1kg - Forme entière 2kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 42.0035%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.645%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLait de vache, présure et sel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Podolico Reale","offers":[{"title":"Quartier 450g-500g env.","offer_id":55810158625116,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Demi-meule 1kg env.","offer_id":55810158657884,"sku":null,"price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forme entière 2kg env.","offer_id":55810158690652,"sku":null,"price":105.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_Podolico_Tenero_Presidio_Slow_Food_di_Brindisi_di_Montagna.webp?v=1772816285","url":"https:\/\/sudrise.com\/fr\/products\/podolico-tenero","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}