{"product_id":"salsiccia-di-stigliano","title":"Saucisse Lucanica","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaucisse Lucanica\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eLa tradition lucanienne des charcuteries est longue. Pourquoi avons-nous choisi cette saucisse ? Parce qu'elle est produite avec des viandes issues d'\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eélevages semi-sauvages\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003equi grandissent sur les pentes du\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParc National du Pollino\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003epar l'un des associés de l'entreprise, parce que les animaux utilisés atteignent\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e170\/190kg\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eassurant une viande plus mature à travailler, parce que Piero, le responsable du processus de fabrication, utilise de la poudre de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoivron de Senise IGP, du sel de mine et des épices locales.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eEn plus de cela, la saucisse a une période d'affinage de plus de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e40\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ejours\u003c\/strong\u003e. Cela permet à la charcuterie de se conserver naturellement sans l'utilisation de produits chimiques.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eElle ne contient ni colorants\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eni nitrites, ni nitrates.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilicate, Stigliano, Cirigliano, Tricarico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDénomination\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSaucisse Douce Lucanica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine de la viande\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉlevages semi-sauvages locaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e250- 290g env.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViande de porc, sel de mine, poivron de Senise IGP, fenouil sauvage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Francesco Schettino","offers":[{"title":"Gâteau de Stigliano","offer_id":39356361441340,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mi-piquant de Stigliano","offer_id":39356365373500,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pâtisserie de Cirigliano","offer_id":56499889602908,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Piquant de Cirigliano","offer_id":56974268858716,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Salsiccia_dolce_stigliano_2000x2000_71c64373-04ac-4245-81f2-9360a3c5ef01.jpg?v=1633765176","url":"https:\/\/sudrise.com\/fr\/products\/salsiccia-di-stigliano","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}