{"product_id":"soppressata-stigliano","title":"Soppressata lucanienne","description":"\u003ch1\u003eSoppressata Lucana\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa soppressata est une charcuterie typique du sud de l'Italie, mais les ingrédients utilisés varient d'une région à l'autre. À Stigliano et Cirigliano, communes de la Collina Materana, comme dans toute la Basilicate, on n'utilise \u003cstrong\u003eque du poivre noir en grains et du sel\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eLa forme de la soppressata est plate car elle suit un processus de \"chargement\" qui aplatit la charcuterie. Elle est toujours produite avec les coupes les plus nobles du porc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 177.969px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.3894%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRégion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.18%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBasilicate, Stigliano, Cirigliano, Tricarico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.3894%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDénomination\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.18%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSoppressata de Stigliano ou de Cirigliano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.3894%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigine de la viande\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.18%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉlevages semi-sauvages locaux et nationaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.3894%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFormat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.18%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e150-220g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.3894%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.18%; height: 35.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eViande de porc, sel, poivre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Francesco Schettino","offers":[{"title":"Stigliano 150-220g env.","offer_id":54708555153756,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cirigliano 150-220g env.","offer_id":54708555186524,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Soppressata_Lucana_stigliano_don_francesco.jpg?v=1743002993","url":"https:\/\/sudrise.com\/fr\/products\/soppressata-stigliano","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}