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Colomba Calciano Cioccolato Fondente e Cioccolato al Latte

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Colomba Calciano Cioccolato Fondente e Cioccolato al Latte

Nuovo prodotto 2022 firmato dalla Pasticceria Calciano di Tricarico. Non l'abbiamo mangiato e non possiamo dare giudizi in merito ma sicuramente conoscendo Rocco e suo fratello ci hanno messo tutto l'amore per questo lievitato.

Scelgono materie prime d'eccellenza e soprattutto conoscono i segreti di una lievitazione lenta che rende il lievitato leggero e soffice.

I loro lievitati sono sempre molto apprezzati dalla critica come Dissapore e Gambero Rosso. Negli anni si sono riusciti a ritagliare uno spazio tra le migliori pasticcerie d'Italia.

Spedizione a partire dal 1° Aprile

 Caratteristiche

Regione

Basilicata, Tricarico

Denominazione

Colomba Cioccolato Fondente 70% e cubetti di cioccolato al latte

Critica

Prodotto Artigianale, molto apprezzato dalla critica degli addetti ai lavori

Formato

1kg

Ingredienti

Farina di frumento tenero macinata a pietra, burro vaccino di Normandia, zucchero, tuorlo d’uova fresche, cioccolato fondente 70%,  cubetti di cioccolato al latte, lievito naturale, miele d’acacia, sale, malto, baccelli di vaniglia del Madagascar. No Glassa.
Allergeni: Farina di frumento tenero, uova, latte, burro, mandorle, può contenere tracce di frutta in guscio, soia.