Quadrucci Biologici 100% grano italiano
Pasta prodotta con grani antichi come Khorasan, Cappelli e Timillia. Il grano viene coltivato in Puglia in modalità biologica dall'azienda Viscanti. La lavorazione della semola avviene a Matera utilizzando trafila in bronzo una lenta essiccazione.
Caratteristiche
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Regione
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Puglia, Santeramo
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Denominazione
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Quadrucci Biologici pasta di semola di grano duro
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Origine Grano
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Grano prodotto dall'azienda Viscanti
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Formato
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500g
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Ingredienti
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Semola di grano duro, acqua. Trafilatura in bronzo
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