Gnocchetti Sardi 100% Grano Italiano
Pasta prodotta con grano Italiano coltivato in Basilicata e poi trasformato dal Pastificio Piscinelli di Accettura in provincia di Matera. La particolarità di questa pasta è il tempo di cottura molto veloce. La trafila utilizzata per questa pasta è molto fina e rende perciò la pasta molto sottile e per questo motivo ha una cottura molto veloce.
Caratteristiche
|
Regione
|
Accettura, Basilicata
|
|
Denominazione
|
Gnocchetti Sardi
|
|
Origine Grano
|
Basilicata, Italia 100%
|
|
Formato
|
500g
|
|
Ingredienti
|
Semola di grano duro, acqua
|
|
Particolarità
|
Tempi di cottura molto bassi dovuti ad una trafila più stretta
|
