Melanzane a filetti sott'olio
Tra le numerose delizie dell'azienda Mirogallo di Belfiore Massimo, troviamo le melanzane a filetti o listarelle che dopo essere state bollite con acqua e aceto, sono state condite e messe sott'olio.
Solo ortaggi freschi appena raccolti. Lavorazione artigianale del prodotto .
Le melanzane possiedono, inoltre, proprietà diuretiche, drenanti e antiossidanti.
Caratteristiche
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Regione
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Basilicata, Matera
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Denominazione
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Melanzane a filetti in olio extravergine di oliva
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Formato
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270g
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Ingredienti
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Melanzane, Olio Extravergine d'Oliva, peperoni, aceto di vino, sedano,sale
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