{"title":"Riso","description":"\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"146\"\u003e\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"144\"\u003eRiso della Piana di Sibari: un'eccellenza calabrese\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"610\"\u003eColtivato nel cuore della \u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"193\"\u003ePiana di Sibari\u003c\/strong\u003e, in Calabria, questo riso nasce in un microclima straordinario. Da un lato, la brezza del \u003cstrong data-start=\"284\" data-end=\"297\"\u003eMar Ionio\u003c\/strong\u003e gli conferisce una leggera sapidità; dall’altro, l'\u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"370\"\u003eAppennino Calabro\u003c\/strong\u003e lo protegge, creando le condizioni ideali per una crescita ottimale. Grazie a queste caratteristiche uniche, il riso della Piana di Sibari si distingue per qualità e sapore, offrendo un'alternativa eccellente ai rinomati risi piemontesi.\u003cbr\u003ePerfetto per risotti cremosi, piatti gourmet e ricette tradizionali, è una scelta autentica per chi cerca il meglio della produzione italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"jumpads\"\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"riso-di-sibari-carnaroli","title":"Riso di Sibari Carnaroli","description":"\u003ch2\u003eUn Carnaroli coltivato nella Piana di Sibari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Carnaroli\u003c\/strong\u003e è un riso superfino coltivato nella \u003cstrong\u003ePiana di Sibari\u003c\/strong\u003e, in Calabria, da \u003cstrong\u003eMagisa e Masseria Fornara\u003c\/strong\u003e. Si caratterizza per il chicco grosso, allungato e lungo circa 7 mm, qualità che gli permette di mantenere un'ottima consistenza anche dopo la cottura. Il particolare microclima della \u003cstrong\u003ePiana di Sibari\u003c\/strong\u003e, tra mare e montagna, favorisce una coltivazione che conferisce al riso caratteristiche organolettiche apprezzate per qualità e resa in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale per risotti e insalate di riso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Carnaroli\u003c\/strong\u003e è particolarmente indicato per la preparazione di risotti di terra e di mare, soprattutto quando si desidera ottenere un risultato ben sgranato. Grazie alla sua capacità di assorbire i condimenti mantenendo compatta la struttura del chicco, è perfetto anche per insalate di riso e altre preparazioni che richiedono una cottura uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualità e tradizione della risicoltura calabrese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColtivato in uno dei territori più vocati del Sud Italia, il \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Carnaroli\u003c\/strong\u003e rappresenta un'eccellenza della produzione risicola calabrese. La combinazione tra condizioni climatiche favorevoli, esperienza nella coltivazione e selezione della materia prima permette di ottenere un riso versatile, adatto sia alle preparazioni quotidiane sia ai piatti più ricercati.\u003c\/p\u003e","brand":"Magisa SRL","offers":[{"title":"Magisa","offer_id":43994006192426,"sku":"","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Masseria Fornara","offer_id":47350728819036,"sku":"","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/carnaroli1.jpg?v=1785770887"},{"product_id":"riso-di-sibari-gange","title":"Riso di Sibari Gange","description":"\u003ch2\u003eUn riso coltivato nella Piana di Sibari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Gange \u003c\/strong\u003eè coltivato nella \u003cstrong\u003ePiana di Sibari dall'azienda Magisa\u003c\/strong\u003e, uno dei territori più vocati alla risicoltura del Sud Italia. Si distingue per il chicco lungo e sottile, ispirato alle caratteristiche del riso basmati, che lo rende particolarmente versatile in cucina. Il particolare microclima della \u003cstrong\u003ePiana di Sibari\u003c\/strong\u003e, tra il Mar Ionio e le pendici dell'Appennino, contribuisce a conferire al riso qualità organolettiche uniche, frutto dell'incontro tra la brezza marina e l'escursione termica dell'entroterra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale per piatti freddi e ricette leggere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Gange\u003c\/strong\u003e mantiene un'ottima consistenza dopo la cottura ed è perfetto per la preparazione di insalate di riso, piatti freddi e ricette ispirate alla cucina orientale. La sua struttura lo rende adatto anche ad accompagnare verdure, pesce, carni bianche e numerosi ingredienti, offrendo un risultato leggero e ben equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVersatile in ogni stagione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOltre alle insalate di riso, il \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Gange\u003c\/strong\u003e è indicato anche per zuppe, minestre e contorni. Grazie al suo chicco lungo e al gusto delicato, rappresenta una scelta ideale per chi desidera un riso versatile, coltivato in Calabria e capace di adattarsi a preparazioni sia tradizionali sia moderne.\u003c\/p\u003e","brand":"Magisa SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327809273916,"sku":"","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Riso_gange_650x650_9da3466d-ce6f-410a-8324-78f49baf80f6.jpg?v=1785771127"},{"product_id":"riso-di-sibari-arborio-magisa-1kg","title":"Riso di Sibari Arborio","description":"\u003ch2\u003eUn Arborio coltivato nella Piana di Sibari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Arborio\u003c\/strong\u003e è coltivato nella Piana di Sibari da \u003cstrong\u003eMagisa e Masseria Fornara\u003c\/strong\u003e, un territorio che offre condizioni ideali per la risicoltura grazie all'incontro tra la brezza del Mar Ionio e la protezione dell'Appennino Calabrese. Si caratterizza per il chicco grande e compatto, qualità che lo rendono uno dei risi più apprezzati per la preparazione dei risotti. La coltivazione in questo particolare microclima contribuisce a valorizzarne le caratteristiche organolettiche e la qualità in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale per risotti cremosi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Arborio\u003c\/strong\u003e è perfetto per la preparazione di risotti grazie alla sua capacità di assorbire brodo e condimenti mantenendo una consistenza piacevole durante la cottura. Il chicco rilascia gradualmente l'amido, favorendo una mantecatura naturale e una consistenza cremosa. Per ottenere il miglior risultato è consigliabile controllare attentamente i tempi di cottura, così da preservarne struttura e compattezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVersatilità e qualità in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Arborio\u003c\/strong\u003e si presta a numerose preparazioni della cucina italiana, dai classici risotti alle ricette più creative. La qualità della materia prima e la coltivazione nella Piana di Sibari rendono questo riso una scelta ideale per chi desidera portare in tavola un prodotto genuino, capace di esaltare ogni ingrediente con equilibrio e gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Magisa SRL","offers":[{"title":"Magisa","offer_id":43994010091818,"sku":"","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Masseria Fornara Scad. DIC 25","offer_id":47350722330972,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Riso_arborio_2000x2000_83a8aa1b-9620-44bb-a044-e729018c5fc2.jpg?v=1633762851"},{"product_id":"riso-di-sibari-integrale","title":"Riso di Sibari Integrale","description":"\u003ch2\u003eUn riso integrale coltivato nella Piana di Sibari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Integrale\u003c\/strong\u003e è coltivato nella \u003cstrong\u003ePiana di Sibari \u003c\/strong\u003eda \u003cstrong\u003eMagisa e Masseria Fornara\u003c\/strong\u003e, un territorio della Calabria particolarmente vocato alla risicoltura grazie al suo microclima unico, influenzato dalla vicinanza del Mar Ionio e dalla protezione dell'Appennino Calabrese. Ottenuto dalla lavorazione del riso greggio, conserva gli strati più esterni del chicco, caratteristica che lo rende naturalmente \u003cstrong\u003ericco di fibre\u003c\/strong\u003e, sali minerali e proteine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche e cottura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Integrale\u003c\/strong\u003e si distingue per il chicco consistente e per un tempo di cottura superiore rispetto al riso raffinato, generalmente oltre i\u003cstrong\u003e 40 minuti\u003c\/strong\u003e. Questa caratteristica permette di mantenere una piacevole consistenza e di preservare le qualità nutrizionali del prodotto, rendendolo ideale per chi desidera un'alimentazione varia ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale per zuppe e ricette salutari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Integrale \u003c\/strong\u003eè perfetto per zuppe, minestre, brodi e insalate di riso, ma si presta anche come accompagnamento a verdure, legumi e secondi piatti. Grazie al suo gusto delicato e alla sua versatilità, rappresenta una scelta ideale per chi cerca un riso integrale coltivato in Calabria, capace di unire qualità, genuinità e tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Magisa SRL","offers":[{"title":"Magisa","offer_id":47350732423516,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Masseria Fornara","offer_id":47350736322908,"sku":"","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Riso_integrale_650x650_93027988-0119-4897-8293-2886792877e4.jpg?v=1785770888"},{"product_id":"riso-di-sibari-originario","title":"Riso di Sibari Originario","description":"\u003ch2\u003eUn riso versatile coltivato nella Piana di Sibari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Originario \u003c\/strong\u003eè coltivato nella Piana di Sibari da\u003cstrong\u003e Magisa e Masseria Fornara\u003c\/strong\u003e, uno dei territori più vocati alla risicoltura del Sud Italia. Grazie al particolare microclima, influenzato dalla vicinanza del Mar Ionio e dalla protezione dell'Appennino Calabrese, questo riso sviluppa caratteristiche che lo rendono ideale per numerose preparazioni. Il chicco è piccolo, tondeggiante e naturalmente ricco di amido, qualità che lo distinguono dagli altri risi della stessa linea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetto per ricette cremose e preparazioni tradizionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Originario \u003c\/strong\u003eè particolarmente indicato per tutte le preparazioni in cui il riso accompagna altri ingredienti, contribuendo a creare una consistenza morbida e uniforme. È ideale per minestre, zuppe, timballi, ripieni, crocchette di riso e numerose ricette della tradizione italiana, grazie alla sua naturale capacità di legare gli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualità e tradizione della risicoltura calabrese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eColtivato in Calabria secondo la tradizione risicola della Piana di Sibari, il \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Originario\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta versatile per la cucina di ogni giorno. La qualità della materia prima e le caratteristiche del chicco lo rendono adatto sia alle preparazioni classiche sia alle ricette più creative, offrendo sempre un risultato equilibrato e genuino.\u003c\/p\u003e","brand":"Magisa SRL","offers":[{"title":"Magisa","offer_id":47350737600860,"sku":"","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Masseria Fornara","offer_id":47350739206492,"sku":"","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Riso_originario_650x650_55f8e86e-0e0d-45b3-8df8-6a1740f7880d.jpg?v=1785771007"},{"product_id":"riso-nero-di-sibari","title":"Riso nero di Sibari","description":"\u003ch2\u003eUn riso integrale coltivato nella Piana di Sibari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso Nero di Sibari \u003c\/strong\u003eè coltivato nella \u003cstrong\u003ePiana di Sibari\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eMagisa e Masseria Fornara\u003c\/strong\u003e, un territorio calabrese caratterizzato da un microclima ideale per la risicoltura. Si distingue per il suo caratteristico colore nero con riflessi violacei e per il chicco integrale, naturalmente ricco di fibre. Ispirato al celebre riso Venere, offre un gusto aromatico e una consistenza piacevole che lo rendono protagonista di numerose preparazioni della cucina italiana e internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche e cottura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso Nero di Sibari \u003c\/strong\u003erichiede una cottura di circa \u003cstrong\u003e50 minuti\u003c\/strong\u003e, preferibilmente separata dagli altri ingredienti, per preservarne consistenza e caratteristiche. Grazie alla sua struttura e al suo profumo delicato, rappresenta una scelta ideale per chi desidera un riso integrale dal gusto ricercato e dalla forte personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale con pesce e crostacei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso Nero di Sibari\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a gamberi, crostacei, molluschi e altri piatti di mare, ma è ottimo anche con verdure e preparazioni leggere. Il suo gusto aromatico e il colore caratteristico lo rendono perfetto per creare ricette eleganti e ricche di sapore, valorizzando ogni ingrediente con equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Magisa SRL","offers":[{"title":"Magisa","offer_id":47350750478684,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Masseria Fornara","offer_id":47350751166812,"sku":"","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/oliocentrica-riso-integrale-nerone-500x500.jpg?v=1785770946"},{"product_id":"riso-di-sibari-formato-convenienza","title":"Riso di Sibari in Formato Convenienza","description":"\u003ch2\u003eUn box dedicato agli amanti del Riso di Sibari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cstrong\u003e Riso di Sibari in Formato Convenienza \u003c\/strong\u003eè la soluzione ideale per chi desidera avere sempre in dispensa una selezione delle\u003cstrong\u003e migliori varietà di riso\u003c\/strong\u003e coltivate nella \u003cstrong\u003ePiana di Sibari, in Calabria\u003c\/strong\u003e. Questo box riunisce alcune delle tipologie più apprezzate della produzione locale, valorizzando un territorio che offre condizioni climatiche uniche per ottenere un riso di elevata qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTre varietà per un totale di 6 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa confezione comprende\u003cstrong\u003e 6 kg di riso \u003c\/strong\u003esuddivisi tra le varietà:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eArborio,\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarnaroli\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ee Integrale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOgni tipologia è pensata per preparazioni diverse: risotti cremosi, piatti della tradizione, insalate di riso e ricette più salutari. Grazie alla varietà del contenuto, questo formato permette di avere sempre il riso giusto per ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualità della Piana di Sibari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari \u003c\/strong\u003eviene coltivato nella \u003cstrong\u003ePiana di Sibari\u003c\/strong\u003e, dove la vicinanza del mare e la protezione dell'Appennino creano un microclima favorevole alla coltivazione del riso. Questo \u003cstrong\u003eformato convenienza\u003c\/strong\u003e è perfetto per famiglie, appassionati di cucina e per chi desidera fare una scorta di riso calabrese senza rinunciare alla qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Magisa SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327812157500,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/6kg_riso_650x650_b94ed70f-dd9a-4b83-995c-2546d86dfb23.jpg?v=1785771007"},{"product_id":"riso-di-sibari-grandi-chicchi","title":"Riso di Sibari Grandi Chicchi","description":"\u003ch2\u003eIl Riso di Sibari Grandi Chicchi coltivato in Calabria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Grandi Chicchi\u003c\/strong\u003e è una delle eccellenze della \u003cstrong\u003ePiana di Sibari\u003c\/strong\u003e, territorio calabrese da sempre vocato alla coltivazione del riso. \u003cstrong\u003eProdotto dall'azienda Magisa\u003c\/strong\u003e, nasce da una filiera completamente controllata che segue ogni fase della lavorazione, dalla semina fino al confezionamento. Il particolare microclima della costa ionica e la vicinanza al mare contribuiscono a creare le condizioni ideali per una coltivazione di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChicchi grandi e ottima tenuta in cottura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Grandi Chicchi \u003c\/strong\u003esi distingue per la sua consistenza e per la capacità di mantenere i chicchi ben separati durante la cottura. Grazie alla maturazione favorita dal clima mite della Calabria, offre una piacevole tenuta che lo rende particolarmente apprezzato nelle preparazioni in cui è importante preservare struttura e consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale per insalate di riso e contorni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiso di Sibari Grandi Chicchi\u003c\/strong\u003e è perfetto per preparare insalate di riso, contorni, piatti freddi e ricette estive. La sua versatilità lo rende adatto anche come accompagnamento a verdure, pesce e secondi piatti, garantendo sempre una consistenza piacevole e chicchi ben sgranati anche dopo la cottura.\u003c\/p\u003e","brand":"Magisa SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327817334844,"sku":"","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/grande_chicchi.jpg?v=1785770947"},{"product_id":"funghi-porcini-secchi","title":"Funghi Porcini Secchi","description":"\u003ch2\u003eTutto l'aroma dei migliori porcini essiccati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eFunghi Porcini Secchi\u003c\/strong\u003e sono un ingrediente immancabile per chi desidera portare in tavola il profumo autentico del bosco. Grazie all'essiccazione naturale, conservano tutto il loro aroma intenso e il gusto caratteristico, diventando una base perfetta per numerose preparazioni della cucina italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRaccolti a mano e lavorati con cura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eFunghi Porcini Secchi\u003c\/strong\u003e dell'azienda \u003cstrong\u003eRe del Bosco\u003c\/strong\u003e, in provincia di \u003cstrong\u003eAvellino\u003c\/strong\u003e, vengono raccolti a mano e accuratamente selezionati prima dell'essiccazione. Questo processo naturale permette di preservare le qualità organolettiche dei porcini, concentrandone il profumo e il sapore senza alterarne le caratteristiche. Il risultato è un prodotto di alta qualità, ideale per chi cerca il vero gusto dei funghi porcini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetti per primi piatti e ricette gourmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eFunghi Porcini Secchi\u003c\/strong\u003e sono perfetti per preparare \u003cstrong\u003erisotti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezuppe\u003c\/strong\u003e, sughi, salse e secondi piatti di carne. Dopo una semplice reidratazione, sprigionano tutto il loro aroma, trasformando ogni ricetta in un piatto ricco di sapore e dal carattere autentico, proprio come nella migliore tradizione gastronomica italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Re del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49467335868764,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Funghi_Porcini_di_Avellino_15g.jpg?v=1775633529"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/collections\/riso-935037.jpg?v=1781613168","url":"https:\/\/sudrise.com\/it-en\/collections\/riso.oembed","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}