{"title":"Spezie | Sale | Capperi","description":"\u003ch3 data-start=\"0\" data-end=\"90\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"88\"\u003eSpezie, Sale di Trapani e Capperi delle Eolie: sapori autentici del Mediterraneo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"92\" data-end=\"273\"\u003eEsplora la nostra selezione di \u003cstrong data-start=\"123\" data-end=\"144\"\u003espezie aromatiche\u003c\/strong\u003e, il pregiato \u003cstrong data-start=\"158\" data-end=\"177\"\u003eSale di Trapani\u003c\/strong\u003e e i rinomati \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"220\"\u003eCapperi delle Isole Eolie\u003c\/strong\u003e, ingredienti essenziali della cucina mediterranea.\u003cbr\u003eIl \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"297\"\u003eSale di Trapani\u003c\/strong\u003e, raccolto nelle storiche saline e lavorato in modo naturale, mantiene intatti i suoi minerali, offrendo un gusto puro e intenso. I \u003cstrong data-start=\"429\" data-end=\"452\"\u003eCapperi delle Eolie\u003c\/strong\u003e, coltivati sulle scogliere vulcaniche e conservati sotto sale, sprigionano un aroma inconfondibile, perfetto per esaltare primi piatti, secondi e insalate.\u003cbr\u003eDalle erbe aromatiche ai sapori marini, qui troverai tutto il necessario per arricchire le tue ricette con il profumo e il gusto autentico della tradizione italiana.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"macinato-di-peperoni-di-senise-100g","title":"Macinato di Peperoni di Senise 100g","description":"\u003ch2\u003eIl condimento simbolo della cucina lucana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMacinato di Peperoni di Senise 100g\u003c\/strong\u003e è una delle spezie più rappresentative della tradizione gastronomica della Basilicata. Ottenuto dalla \u003cstrong\u003emacinazione dei celebri Peperoni di Senise essiccati\u003c\/strong\u003e, dona ai piatti il caratteristico colore rosso intenso e un aroma delicato che valorizza numerose ricette tipiche del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn gusto dolce e naturalmente aromatico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMacinato di Peperoni di Senise 100g\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo sapore dolce e delicato, privo di piccantezza. È l'ingrediente utilizzato nella preparazione della tradizionale \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Salsiccia Lucanica\" href=\"https:\/\/sudrise.com\/products\/salsiccia-fresca-lucana\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esalsiccia lucanica\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e di molti altri salumi artigianali, ai quali conferisce colore, profumo e una piacevole nota aromatica senza coprire gli altri sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale per salumi, primi piatti e secondi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMacinato di Peperoni di Senise 100g\u003c\/strong\u003e è perfetto per insaporire sughi, carni, patate, legumi, uova e numerose ricette della cucina mediterranea. Grazie alla sua versatilità rappresenta un ingrediente indispensabile per chi desidera portare in tavola i sapori autentici della tradizione lucana.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Agricola Buongiorno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327814090812,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/oro-rosso-masseria-agricola-buongiorno-azienda-produzione-trasformazione-peperoni-cruschi-igp-sottoli-confettura-senise-basilicata-1.jpg?v=1785771125"},{"product_id":"semi-di-finocchietto-selvatico","title":"Semi di Finocchietto Selvatico","description":"\u003ch2\u003eUn ingrediente essenziale della cucina lucana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eSemi di Finocchietto Selvatico\u003c\/strong\u003e sono una delle spezie più utilizzate nella tradizione gastronomica della Basilicata e dell'Italia meridionale. Raccolti nel \u003cstrong\u003eterritorio di Baragiano\u003c\/strong\u003e e confezionati in pratiche \u003cstrong\u003ebuste sottovuoto da 100 g\u003c\/strong\u003e, conservano tutto il loro caratteristico aroma, diventando un ingrediente indispensabile per numerose preparazioni della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfumo intenso e qualità controllata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eSemi di Finocchietto Selvatico\u003c\/strong\u003e si distinguono per il loro profumo fresco e aromatico, capace di esaltare il gusto di salumi, impasti e prodotti da forno. Ogni lotto viene sottoposto ad analisi di laboratorio, a \u003cstrong\u003egaranzia di qualità e sicurezza\u003c\/strong\u003e, offrendo un prodotto selezionato e curato in ogni fase della lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetti per salumi, pane e prodotti da forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eSemi di Finocchietto Selvatico\u003c\/strong\u003e sono l'ingrediente tradizionale della \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Salsiccia Lucana\" href=\"https:\/\/sudrise.com\/products\/salsiccia-fresca-lucana\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esalsiccia lucana\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, insieme al \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"macinato di Peperoni di Senise\" href=\"https:\/\/sudrise.com\/products\/macinato-di-peperoni-di-senise-100g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003emacinato di Peperoni di Senise\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Sono inoltre ideali per aromatizzare taralli, pane, focacce, ciambelle e numerose ricette della cucina mediterranea, regalando a ogni preparazione un profumo autentico e inconfondibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola La Fenice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327814123580,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/semifinocchietto.jpg?v=1785770829"},{"product_id":"origano","title":"Origano Selvatico Lucano","description":"\u003ch2\u003eOrigano Selvatico Lucano raccolto in Basilicata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eOrigano Selvatico Lucano\u003c\/strong\u003e è un'erba aromatica \u003cstrong\u003eraccolta spontaneamente nel territorio della Basilicata\u003c\/strong\u003e, dove cresce tra colline e aree incontaminate ricche di profumi mediterranei. Dopo la raccolta viene lasciato \u003cstrong\u003eessiccare naturalmente in mazzi\u003c\/strong\u003e, un metodo tradizionale che permette di preservarne il caratteristico aroma intenso e le qualità organolettiche. Successivamente viene \u003cstrong\u003esbriciolato e confezionato\u003c\/strong\u003e, pronto per essere utilizzato in cucina e arricchire numerose preparazioni con tutto il gusto dell'origano selvatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssiccazione naturale e profumo intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eOrigano Selvatico Lucano \u003c\/strong\u003eviene selezionato e lavorato da un'azienda della \u003cstrong\u003eprovincia di Potenza \u003c\/strong\u003eche valorizza le tradizioni locali e la raccolta spontanea delle erbe aromatiche. L'\u003cstrong\u003eessiccazione naturale \u003c\/strong\u003emantiene intatti i profumi tipici della pianta, offrendo un \u003cstrong\u003earoma intenso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epersistente\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eperfettamente equilibrato\u003c\/strong\u003e. La lavorazione artigianale permette di ottenere un prodotto di qualità, ideale per chi desidera portare in tavola i sapori autentici della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetto per pizza, carne e ricette mediterranee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eOrigano Selvatico Lucano\u003c\/strong\u003e è l'ingrediente ideale per insaporire pizza marinara, sugo alla pizzaiola, focacce, pomodori, verdure, carne alla griglia e pesce. Ottimo anche nelle insalate e nelle ricette della tradizione mediterranea, \u003cstrong\u003edona profumo e carattere a ogni preparazione \u003c\/strong\u003econ una piccola quantità. Un'erba aromatica indispensabile in cucina per chi ama i sapori genuini e autentici del Sud Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Verrastro Maria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327821987900,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Origano_650.jpg?v=1785770947"},{"product_id":"peperoncino-piccante-frantumato","title":"Peperoncino Piccante Frantumato","description":"\u003ch2\u003ePeperoncino Piccante Frantumato calabrese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePeperoncino Piccante Frantumato\u003c\/strong\u003e è una delle spezie simbolo della \u003cstrong\u003etradizione gastronomica calabrese\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da \u003cstrong\u003epeperoncini selezionati provenienti da una filiera corta e controllata\u003c\/strong\u003e, viene \u003cstrong\u003elavorato artigianalmente\u003c\/strong\u003e per preservarne tutto il profumo, il colore intenso e la naturale piccantezza. Un ingrediente indispensabile per chi ama i sapori decisi e autentici della cucina del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLavorazione artigianale contusa a mano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA differenza del peperoncino macinato industrialmente, questo \u003cstrong\u003ePeperoncino Piccante Frantumato viene contuso a mano\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003etecnica tradizionale\u003c\/strong\u003e che permette di mantenere integre le \u003cstrong\u003ecaratteristiche organolettiche del prodotto\u003c\/strong\u003e. La lavorazione delicata conserva gli \u003cstrong\u003eoli essenziali\u003c\/strong\u003e, gli \u003cstrong\u003earomi\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003efragranza naturale \u003c\/strong\u003edel peperoncino, offrendo un risultato di qualità superiore. La provenienza da una filiera corta e controllata garantisce inoltre un prodotto autentico e non importato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetto per pasta, pizza e ricette della tradizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePeperoncino Piccante Frantumato \u003c\/strong\u003eè ideale per insaporire sughi di pomodoro, pasta, pizza, carni, verdure, legumi e piatti tipici della cucina mediterranea. Può essere aggiunto anche a conserve, sottoli e preparazioni gourmet per regalare una nota piccante intensa ma equilibrata. Una spezia versatile che porta in tavola tutto il carattere della tradizione calabrese.\u003c\/p\u003e","brand":"Lombardo SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327825821756,"sku":"","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Peperoncino_calabrese_contuso_50g_fronte_650x650_658b8f5a-ffca-4679-be5e-b92fe320fddb.jpg?v=1785771068"},{"product_id":"peperoncino-piccante-calabrese-in-polvere","title":"Peperoncino Piccante Calabrese in Polvere","description":"\u003ch2\u003ePeperoncino Piccante Calabrese in Polvere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePeperoncino Piccante Calabrese in Polvere\u003c\/strong\u003e è una spezia ottenuta da \u003cstrong\u003epeperoncini selezionati\u003c\/strong\u003e provenienti da una \u003cstrong\u003efiliera corta e controllata\u003c\/strong\u003e. Non si tratta di un prodotto importato, ma di una lavorazione che valorizza il peperoncino coltivato secondo la \u003cstrong\u003etradizione calabrese\u003c\/strong\u003e, mantenendone l'intensità aromatica e la naturale piccantezza. Una \u003cstrong\u003epolvere fine e profumata\u003c\/strong\u003e, indispensabile nella cucina mediterranea e nelle preparazioni tipiche del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiliera controllata e qualità autentica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePeperoncino Piccante Calabrese in Polvere\u003c\/strong\u003e nasce dalla macinazione di peperoncini accuratamente selezionati, ottenendo una consistenza omogenea che permette di dosare facilmente il \u003cstrong\u003egrado di piccantezza\u003c\/strong\u003e in ogni ricetta. La provenienza da una filiera corta e controllata garantisce un prodotto autentico, non importato, capace di conservare il gusto intenso e le caratteristiche tipiche del peperoncino calabrese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale per cucina mediterranea e salumi artigianali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePeperoncino Piccante Calabrese in Polvere\u003c\/strong\u003e è perfetto per insaporire sughi, pasta, pizze, carni, verdure, legumi e conserve. È inoltre uno degli ingredienti tradizionalmente utilizzati nella \u003cstrong\u003epreparazione dei salumi artigianali\u003c\/strong\u003e, dove contribuisce a conferire aroma, colore e una piacevole nota piccante. Una spezia versatile che non dovrebbe mai mancare nella dispensa di chi ama i sapori autentici della cucina italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Lombardo SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327825854524,"sku":"","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Peperoncino_calabrese_macinato_50g_fronte_650x650_bdb970cc-4e25-452c-a01d-fca9439d4084.jpg?v=1785771068"},{"product_id":"peperoncino-piri-piri","title":"Peperoncino Intero Calabrese","description":"\u003ch2\u003ePeperoncino Intero Calabrese Piri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePeperoncino Intero Calabrese Piri\u003c\/strong\u003e è una delle varietà più apprezzate della tradizione gastronomica calabrese. Coltivato attraverso una \u003cstrong\u003efiliera corta e controllata\u003c\/strong\u003e, è un prodotto autentico, non importato, che conserva tutto il carattere e il profumo del \u003cstrong\u003epeperoncino appena essiccato\u003c\/strong\u003e. Il suo intenso colore rosso vivo e l'aroma equilibrato lo rendono una spezia indispensabile per chi ama la cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiliera controllata e qualità della varietà Piri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cstrong\u003e varietà Piri\u003c\/strong\u003e si distingue per la capacità di mantenere inalterati il \u003cstrong\u003ecolore brillante, il profumo e le caratteristiche aromatiche anche dopo l'essiccazione\u003c\/strong\u003e. Grazie alla filiera corta e controllata, ogni peperoncino viene selezionato per garantire qualità e autenticità. La sua \u003cstrong\u003epiccantezza è ben bilanciata\u003c\/strong\u003e e valorizza gli ingredienti senza coprirne il sapore, esaltando ogni preparazione con una nota intensa ma armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetto per sughi, conserve e cucina mediterranea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePeperoncino Intero Calabrese Piri\u003c\/strong\u003e è ideale per aromatizzare sughi, legumi, carni, verdure, conserve sott'olio e ricette tipiche della cucina mediterranea. Può essere utilizzato intero durante la cottura oppure spezzettato al momento per regolare l'intensità della piccantezza secondo i propri gusti. Una spezia versatile che porta in tavola tutta l'autenticità della tradizione calabrese.\u003c\/p\u003e","brand":"Lombardo SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327825887292,"sku":"","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/peperoncino_bacca_piccola_fronte_650.jpg?v=1785770888"},{"product_id":"aglio-di-montagna-lucano","title":"Aglio di Montagna","description":"\u003ch2\u003eAglio di Montagna Lucano coltivato naturalmente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAglio di Montagna Lucano\u003c\/strong\u003e è un'eccellenza agricola coltivata nelle aree montane della Basilicata, dove clima, altitudine e terreni favoriscono lo sviluppo di un prodotto ricco di aroma e qualità. Sudrise seleziona l'\u003cstrong\u003eaglio coltivato da Angelica a Bella\u003c\/strong\u003e, in provincia di Potenza, e quello \u003cstrong\u003edi Gerardo ad Anzi\u003c\/strong\u003e, due produttori che lavorano nel pieno rispetto della natura e delle tradizioni agricole locali. Un ingrediente indispensabile per la cucina mediterranea e per chi cerca un'agricoltura autentica e sostenibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eColtivazione naturale e qualità delle montagne lucane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAglio di Montagna\u003c\/strong\u003e si distingue per il profumo intenso e persistente che sprigiona da fresco, mentre in cucina offre un gusto sorprendentemente delicato ed equilibrato. Il particolare microclima delle montagne lucane e la fertilità dei terreni contribuiscono a svilupparne tutte le caratteristiche aromatiche. I produttori selezionati coltivano l'aglio \u003cstrong\u003esenza ricorrere a sostanze chimiche\u003c\/strong\u003e e sono riconosciuti come agricoltori custodi, impegnati nella tutela della biodiversità, delle varietà locali e del patrimonio agricolo della Basilicata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetto per la cucina mediterranea e le ricette tradizionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAglio di Montagna Lucano\u003c\/strong\u003e è ideale per insaporire sughi, arrosti, verdure, legumi, conserve, soffritti e ricette della cucina mediterranea. Grazie al suo gusto equilibrato valorizza ogni preparazione senza coprire gli altri ingredienti, diventando un alleato indispensabile sia nelle ricette tradizionali sia nelle preparazioni gourmet. Un prodotto genuino che porta in tavola tutto il carattere della montagna lucana.\u003c\/p\u003e","brand":"Aroma Terrae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55099889746268,"sku":null,"price":1.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Aglio_di_montagna-605381.jpg?v=1724514084"},{"product_id":"zafferano-biologico","title":"Zafferano Biologico","description":"\u003ch2\u003eZafferano Biologico in pistilli della Basilicata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eZafferano Biologico Sudrise\u003c\/strong\u003e è una spezia pregiata ottenuta dagli \u003cstrong\u003estimmi del Crocus sativus\u003c\/strong\u003e, coltivata a Gorgoglione, in provincia di Matera, secondo i principi dell'agricoltura biologica. Ogni raccolto nasce da una lavorazione paziente e artigianale che valorizza uno degli \u003cstrong\u003eingredienti più preziosi della cucina\u003c\/strong\u003e, apprezzato per il suo aroma intenso, il colore brillante e il profumo inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRaccolta a mano e lavorazione artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGli stimmi dello \u003cstrong\u003eZafferano Biologico\u003c\/strong\u003e vengono \u003cstrong\u003eraccolti manualmente con estrema delicatezza\u003c\/strong\u003e per preservarne qualità, profumo e proprietà aromatiche. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePer ottenere un solo chilogrammo di zafferano sono necessari circa 120.000 fiori\u003c\/span\u003e, un dato che testimonia il grande lavoro e la cura richiesti per produrre questa preziosa spezia. La \u003cstrong\u003ecoltivazione biologica \u003c\/strong\u003ee la selezione accurata degli stimmi garantiscono un prodotto di altissima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetto per risotti, primi piatti e ricette gourmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eZafferano Biologico\u003c\/strong\u003e è ideale per preparare risotti, paste fresche, secondi di carne, pesce e numerose ricette della cucina mediterranea. Può essere utilizzato anche come colorante naturale per impasti, dolci e preparazioni artigianali, regalando un aroma raffinato e un caratteristico colore giallo dorato a ogni piatto.\u003c\/p\u003e","brand":"lucia Bianco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39738006208572,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Zafferano1.jpg?v=1781032989"},{"product_id":"salsa-peperoncino-piccante-casalino","title":"Salsa di Peperoncino Casalino","description":"\u003ch2\u003eSalsa di Peperoncino Casalino artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSalsa di Peperoncino Casalino \u003c\/strong\u003eè un condimento artigianale realizzato con \u003cstrong\u003epeperoncino coltivato in Calabria\u003c\/strong\u003e, utilizzando esclusivamente materie prime provenienti da filiera italiana. Pensata per esaltare i sapori senza coprirli, è la scelta ideale per chi ama il gusto autentico del peperoncino e desidera portare in tavola un prodotto di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePeperoncino calabrese da filiera italiana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSalsa di Peperoncino Casalino\u003c\/strong\u003e nasce da una \u003cstrong\u003evarietà autoctona di peperoncino calabrese\u003c\/strong\u003e, coltivata e lavorata interamente in Italia. A differenza di molte salse ottenute con materie prime importate, questa conserva tutto il profumo e il carattere del peperoncino italiano, regalando una \u003cstrong\u003epiccantezza equilibrata \u003c\/strong\u003eche valorizza i piatti senza sovrastarne il gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetta per bruschette, carne e primi piatti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSalsa di Peperoncino Casalino\u003c\/strong\u003e è ideale da spalmare sulle bruschette, per arricchire sughi e primi piatti oppure per accompagnare carni alla griglia, arrosti e formaggi. Grazie al suo equilibrio tra intensità e aroma, è un ingrediente versatile che dona personalità a numerose preparazioni della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Lombardo SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39738153730108,"sku":"","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/salsa_peperoncino_calabrese_650.jpg?v=1781032988"},{"product_id":"spezie-lucane","title":"Spezie Lucane","description":"\u003ch2\u003eSpezie Lucane essiccate della Basilicata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSpezie Lucane\u003c\/strong\u003e racchiudono tutti i profumi della \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e in una selezione di erbe aromatiche essiccate, raccolte e lavorate per conservare al meglio il loro aroma naturale. Perfette per arricchire ogni ricetta con i sapori autentici della cucina mediterranea, sono un ingrediente immancabile per chi ama cucinare con materie prime di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eErbe aromatiche selezionate e pronte all'uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa selezione comprende le principali \u003cstrong\u003eerbe aromatiche della tradizione mediterranea\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaggiorana\u003c\/strong\u003e, dal profumo delicato e fresco, ideale per carne, pesce, pizze e verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalvia\u003c\/strong\u003e, dal gusto intenso e leggermente pepato, perfetta con burro, carni e formaggi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTimo\u003c\/strong\u003e, aromatico e versatile, ottimo per marinature, zuppe, legumi e piatti al forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosmarino\u003c\/strong\u003e, immancabile per arrosti, patate, focacce e oli aromatizzati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlloro\u003c\/strong\u003e, ideale per brodi, stufati, legumi e conserve grazie al suo caratteristico aroma speziato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOgni confezione contiene \u003cstrong\u003e25 g di spezie essiccate\u003c\/strong\u003e, pronte all'uso. Per preservarne al meglio il profumo è consigliabile conservarle in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfette per la cucina mediterranea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSpezie Lucane\u003c\/strong\u003e sono ideali per insaporire primi piatti, secondi di carne e pesce, verdure, legumi e preparazioni al forno. Grazie ai loro aromi intensi e naturali permettono di valorizzare ogni ricetta con il gusto autentico delle \u003cstrong\u003eerbe aromatiche della Basilicata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Az. agricola Verrastro Maria","offers":[{"title":"Alloro","offer_id":58306089451868,"sku":null,"price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maggiorana","offer_id":58306089484636,"sku":null,"price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rosmarino","offer_id":58306089517404,"sku":null,"price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Salvia","offer_id":58306089550172,"sku":null,"price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Timo","offer_id":58306093777244,"sku":null,"price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Maggiorana.jpg?v=1778298607"},{"product_id":"alloro","title":"Alloro","description":"\u003ch2\u003eAlloro Lucano essiccato della Basilicata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAlloro Lucano\u003c\/strong\u003e è una delle \u003cstrong\u003eerbe aromatiche\u003c\/strong\u003e più utilizzate nella cucina mediterranea. Coltivato in \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e ed essiccato per preservarne il profumo intenso e naturale, è un ingrediente indispensabile per insaporire numerose preparazioni, donando ai piatti un aroma elegante e inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn'erba aromatica dal profumo intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie dell'\u003cstrong\u003eAlloro Lucano\u003c\/strong\u003e si distinguono per il loro profumo deciso e il gusto aromatico, capace di arricchire le ricette senza coprirne i sapori. Grazie alla qualità della materia prima e all'essiccazione accurata, l'alloro mantiene intatte le proprie caratteristiche aromatiche, risultando perfetto sia nelle preparazioni di lunga cottura sia nelle marinature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetto per brodi, zuppe, carne e pesce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAlloro Lucano\u003c\/strong\u003e è ideale per aromatizzare brodi, minestre, zuppe, sughi, legumi e risotti. Si abbina perfettamente anche a piatti di carne, pesce, arrosti e conserve, diventando un ingrediente essenziale per chi desidera portare in tavola tutto il profumo autentico delle \u003cstrong\u003eerbe aromatiche della Basilicata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Verrastro Maria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39835380875324,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/alloro-635712.jpg?v=1724514082"},{"product_id":"polvere-di-liquirizia","title":"Polvere di liquirizia Biologica","description":"\u003ch2\u003ePolvere di Liquirizia Biologica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePolvere di Liquirizia Biologica\u003c\/strong\u003e è ottenuta dalla pregiata \u003cstrong\u003eLiquirizia di Calabria DOP\u003c\/strong\u003e, una delle eccellenze più rappresentative del territorio calabrese. Prodotta dall'azienda \u003cstrong\u003eLiquirGam\u003c\/strong\u003e, unisce la tradizione secolare della lavorazione della liquirizia alle più moderne tecnologie produttive, dando vita a un ingrediente naturale, intenso e ricco di aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDOP, biologica e naturalmente pura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePolvere di Liquirizia Biologica\u003c\/strong\u003e è certificata \u003cstrong\u003eDOP\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBiologica\u003c\/strong\u003e ed è realizzata senza \u003cstrong\u003econservanti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecoloranti\u003c\/strong\u003e né \u003cstrong\u003ezuccheri aggiunti\u003c\/strong\u003e. La lavorazione preserva tutte le caratteristiche della radice di liquirizia, offrendo un prodotto puro e versatile, pensato per chi cerca ingredienti di qualità da utilizzare in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale per dolci, risotti e ricette gourmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePolvere di Liquirizia Biologica\u003c\/strong\u003e è perfetta per aromatizzare \u003cstrong\u003erisotti\u003c\/strong\u003e, piatti di carne e pesce, ma anche per preparare \u003cstrong\u003edolci\u003c\/strong\u003e, biscotti, gelati e dessert. È ottima per realizzare \u003cstrong\u003einfusi\u003c\/strong\u003e e decotti oppure come tocco finale per guarnire piatti gourmet, regalando un aroma intenso e inconfondibile che valorizza ogni preparazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Liquirgam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40111570059324,"sku":"","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Polvere_di_liquirizia_650x650_298d4f0e-ae6a-487a-a729-63a0ce90dc8f.jpg?v=1781032988"},{"product_id":"capperi-delle-eolie","title":"Capperi e Cucunci delle Eolie DOP","description":"\u003ch2\u003eCapperi e Cucunci delle Eolie DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eCapperi e Cucunci delle Eolie DOP\u003c\/strong\u003e sono una delle eccellenze gastronomiche più rappresentative delle \u003cstrong\u003eIsole Eolie\u003c\/strong\u003e. Coltivati e selezionati secondo il disciplinare della \u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Protetta\u003c\/strong\u003e, si distinguono per il loro gusto intenso, aromatico e sapido, diventando ingredienti indispensabili della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCapperi DOP e Cucunci dal sapore autentico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eCapperi delle Eolie DOP\u003c\/strong\u003e si presentano con una pezzatura media, una caratteristica forma sferica leggermente appiattita e un intenso \u003cstrong\u003ecolore verde scuro con sfumature violacee\u003c\/strong\u003e. La loro consistenza è soda e compatta, ideale per valorizzare ogni preparazione. Accanto ai capperi troviamo i \u003cstrong\u003eCucunci\u003c\/strong\u003e, i frutti della pianta del cappero che si sviluppano dopo la fioritura. Più carnosi e dal gusto deciso, rappresentano una vera specialità per gli amanti dei sapori mediterranei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetti per la cucina mediterranea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eCapperi e Cucunci delle Eolie DOP\u003c\/strong\u003e sono ideali per arricchire insalate, primi piatti, sughi di pomodoro, pizze, focacce, piatti di pesce e ricette a base di carne. Ottimi anche come antipasto o durante un aperitivo, vengono confezionati in pratiche buste che ne preservano freschezza e qualità, permettendo di portare in tavola tutto il gusto autentico delle \u003cstrong\u003eIsole Eolie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Dott. Lorenzo Mirabito","offers":[{"title":"Capperi","offer_id":57796822794588,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cucunci","offer_id":57796822827356,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Capperi_di_salina_2.jpg?v=1783767368"},{"product_id":"sale-marino-integrale-di-trapani-fino","title":"Sale Marino Integrale di Trapani FINO","description":"\u003ch2\u003eIl sale integrale che nasce dalle saline di Trapani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSale Marino Integrale di Trapani FINO\u003c\/strong\u003e è un sale marino artigianale prodotto nelle storiche saline di \u003cstrong\u003eTrapani\u003c\/strong\u003e dalla \u003cstrong\u003efamiglia Culcasi\u003c\/strong\u003e, che da quattro generazioni porta avanti una tradizione fatta di qualità, lavorazioni lente e rispetto dei tempi naturali. Un prodotto autentico che conserva tutte le caratteristiche del sale marino integrale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLavorazione tradizionale e ricco di minerali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSale Marino Integrale di Trapani FINO\u003c\/strong\u003e viene raccolto e lavorato seguendo metodi tradizionali che permettono di preservarne la naturale composizione. Oltre al \u003cstrong\u003ecloruro di sodio\u003c\/strong\u003e, contiene preziosi \u003cstrong\u003eminerali\u003c\/strong\u003e naturalmente presenti nell'acqua di mare, che contribuiscono a renderlo un sale di qualità superiore. Grazie al suo \u003cstrong\u003eforte potere salante\u003c\/strong\u003e, ne basta una quantità inferiore rispetto ai comuni sali raffinati, permettendo di esaltare il sapore degli alimenti con un utilizzo più contenuto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetto per ogni preparazione in cucina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSale Marino Integrale di Trapani FINO\u003c\/strong\u003e è ideale per condire \u003cstrong\u003ecarne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesce\u003c\/strong\u003e, verdure, primi piatti, impasti e preparazioni quotidiane. La sua grana fine si scioglie facilmente, distribuendo in modo uniforme il sapore e valorizzando ogni ricetta. Un ingrediente essenziale per chi cerca un sale marino naturale, ricco di gusto e frutto della migliore tradizione delle saline siciliane.\u003c\/p\u003e","brand":"Oro di Sicilia SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48017966006620,"sku":"","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/O9A01024475.jpg?v=1772816286"},{"product_id":"sale-marino-integrale-di-trapani-grossa","title":"Sale Marino Integrale di Trapani GROSSA","description":"\u003ch2\u003eIl sale grosso artigianale delle saline di Trapani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSale Marino Integrale di Trapani GROSSA\u003c\/strong\u003e è un sale marino artigianale a \u003cstrong\u003egranulometria di 4 mm\u003c\/strong\u003e, prodotto secondo l'antica tradizione della \u003cstrong\u003efamiglia Culcasi\u003c\/strong\u003e, che da quattro generazioni coltiva il sapere delle storiche saline di Trapani. Un ingrediente naturale che conserva tutte le caratteristiche del sale marino integrale e il gusto autentico del mare di Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRaccolto a mano e naturalmente ricco di minerali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSale Marino Integrale di Trapani GROSSA\u003c\/strong\u003e viene \u003cstrong\u003eraccolto a mano\u003c\/strong\u003e e lasciato asciugare naturalmente sotto il sole della \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, senza processi industriali invasivi. Oltre al \u003cstrong\u003ecloruro di sodio\u003c\/strong\u003e, conserva naturalmente minerali come \u003cstrong\u003emagnesio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epotassio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eiodio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezinco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanganese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003estronzio\u003c\/strong\u003e, elementi che ne caratterizzano la qualità. Il suo \u003cstrong\u003eelevato potere salante\u003c\/strong\u003e permette di utilizzarne una quantità inferiore rispetto ai comuni sali raffinati, valorizzando il sapore degli alimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale per cotture, salamoie e preparazioni tradizionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSale Marino Integrale di Trapani GROSSA\u003c\/strong\u003e è perfetto per la \u003cstrong\u003ecottura della pasta\u003c\/strong\u003e, la preparazione di \u003cstrong\u003esalamoie\u003c\/strong\u003e, conserve, bolliti e croste di sale per carne e pesce. Grazie alla sua granulometria e alla lavorazione artigianale, rappresenta la scelta ideale per chi desidera un sale naturale, ricco di minerali e capace di esaltare ogni preparazione con il gusto autentico della tradizione siciliana.\u003c\/p\u003e","brand":"Oro di Sicilia SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48018003231068,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/O9A01064520.jpg?v=1775633528"},{"product_id":"cristalli-di-sale-di-trapani","title":"Cristalli di Sale di Trapani","description":"\u003ch2\u003eIl fior di sale più pregiato delle saline di Trapani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eCristalli di Sale di Trapani\u003c\/strong\u003e rappresentano una delle espressioni più pregiate del sale marino siciliano. Riconosciuti come \u003cstrong\u003ePresidio Slow Food\u003c\/strong\u003e, vengono raccolti in quantità limitate seguendo un'antica tradizione che valorizza il lavoro dei salinari e la straordinaria qualità delle saline di Trapani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRaccolti a mano nelle prime ore del mattino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eCristalli di Sale di Trapani\u003c\/strong\u003e si formano naturalmente sulla superficie dell'acqua durante l'evaporazione nelle vasche salanti. Questo sottile velo di \u003cstrong\u003efior di sale\u003c\/strong\u003e viene raccolto manualmente nelle prime ore del mattino, quando il vento è assente e i cristalli non sono ancora precipitati sul fondo. A differenza del sale raccolto nelle vasche, il fior di sale non contiene inclusioni di acqua madre, caratteristica che gli conferisce un gusto più delicato, pulito ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeali per rifinire piatti gourmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eCristalli di Sale di Trapani\u003c\/strong\u003e sono perfetti come sale da finitura per esaltare il sapore di \u003cstrong\u003ecarne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesce\u003c\/strong\u003e, verdure, insalate, uova, \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Formaggi Lucani\" href=\"https:\/\/sudrise.com\/collections\/formaggi-lucani\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eformaggi\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e persino dessert al cioccolato. La loro consistenza croccante e il sapore delicato li rendono particolarmente apprezzati nella \u003cstrong\u003ecucina gourmet\u003c\/strong\u003e, dove ogni cristallo contribuisce a valorizzare gli ingredienti senza coprirne il gusto naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"Oro di Sicilia SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48018075320668,"sku":null,"price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/13343_1.webp?v=1713432245"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/collections\/salt-and-pepper-in-teaspoons-620480.jpg?v=1781613459","url":"https:\/\/sudrise.com\/it-en\/collections\/spezie.oembed","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}