{"product_id":"biscotti-al-finocchietto","title":"Biscotti al Finocchietto","description":"\u003ch2\u003eBiscotti al Finocchietto Lucani con farina Carosella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eBiscotti al Finocchietto \u003c\/strong\u003esono un dolce tipico della tradizione lucana, preparato con \u003cstrong\u003efarina di grano tenero Carosella del Pollino\u003c\/strong\u003e, uno degli antichi cereali più rappresentativi della Basilicata. Realizzati secondo un'\u003cstrong\u003eantica ricetta tramandata nel tempo\u003c\/strong\u003e, questi biscotti racchiudono il \u003cstrong\u003eprofumo intenso del finocchietto\u003c\/strong\u003e e il gusto autentico delle preparazioni artigianali, offrendo un'esperienza che richiama i sapori genuini della cucina di una volta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDue giorni di lavorazione e cottura nel forno a legna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa preparazione dei \u003cstrong\u003eBiscotti al Finocchietto \u003c\/strong\u003erichiede due giorni di lavorazione. Durante il primo giorno l'impasto viene modellato, bollito e lasciato asciugare lentamente per tutta la notte. Il giorno successivo i biscotti vengono cotti nel forno a legna, secondo la tradizione, ottenendo una consistenza fragrante e un aroma caratteristico. L'utilizzo della \u003cstrong\u003efarina Carosella del Pollino \u003c\/strong\u003econtribuisce a rendere questo prodotto ancora più autentico e legato al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetti con vino dolce, tè e caffè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eBiscotti al Finocchietto\u003c\/strong\u003e sono ideali da gustare a colazione o a fine pasto, accompagnati da tè, caffè o tisane. Seguendo la tradizione lucana possono essere serviti anche con \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vini Lucani\" href=\"https:\/\/sudrise.com\/collections\/vini-lucani\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003evini\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dolci o passiti, che ne esaltano il profumo e la fragranza. Un dolce artigianale che conserva intatto il sapore delle ricette preparate un tempo dalle nonne lucane.\u003c\/p\u003e","brand":"Specialità Gallicchiesi","offers":[{"title":"Tradizionali","offer_id":46918566707548,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cruschetti","offer_id":46918567199068,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Finocchietti_gallicchio_2_2000x2000_84b7362d-d271-4b44-89a6-27626e080256-996108.jpg?v=1727258931","url":"https:\/\/sudrise.com\/it-en\/products\/biscotti-al-finocchietto","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}