{"product_id":"caciocavallo-scamorza-lucana","title":"Scamorza","description":"\u003ch2\u003eScamorza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eScamorza\u003c\/strong\u003e è un formaggio vaccino artigianale prodotto in \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e da piccole realtà casearie che lavorano il latte secondo la tradizione. Morbida, delicata e ricca di gusto, rappresenta una delle specialità più apprezzate della gastronomia lucana, perfetta sia da gustare al naturale sia da utilizzare in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFormaggio artigianale dal sapore autentico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eScamorza\u003c\/strong\u003e viene realizzata con latte vaccino selezionato e una lavorazione artigianale che ne preserva tutta la qualità. Si presenta con una caratteristica colorazione \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e e un delicato profumo che richiama l'\u003cstrong\u003eerba medica\u003c\/strong\u003e e i pascoli della \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e. Al palato offre una consistenza morbida e compatta, con un gusto equilibrato e un piacevole retrogusto leggermente affumicato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetta da gustare fresca o cotta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eScamorza\u003c\/strong\u003e è ideale come antipasto, accompagnata da salumi, verdure e pane casereccio, ma esprime al meglio il suo sapore anche \u003cstrong\u003ealla griglia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ein padella\u003c\/strong\u003e o al forno. Ottima per farcire panini, arricchire primi piatti, pizze e secondi di carne, è un formaggio versatile che porta in tavola tutto il gusto autentico della \u003cstrong\u003etradizione casearia lucana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valle dell'Andro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44121961038122,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/1705664379844-removebg-preview.png?v=1778298608","url":"https:\/\/sudrise.com\/it-en\/products\/caciocavallo-scamorza-lucana","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}