{"product_id":"calamarata-100-grano-italiano","title":"Calamarata 100% Grano Italiano","description":"\u003ch2\u003eLa pasta ideale per i piatti di mare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCalamarata 100% Grano Italiano\u003c\/strong\u003e è una pasta artigianale realizzata esclusivamente con \u003cstrong\u003egrano italiano\u003c\/strong\u003e coltivato dall'\u003cstrong\u003eAzienda Iungano\u003c\/strong\u003e. Grazie alla qualità della materia prima e alla lavorazione tradizionale, offre una consistenza perfetta e una straordinaria capacità di trattenere i condimenti, soprattutto quelli a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGrano italiano e lavorazione artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCalamarata 100% Grano Italiano\u003c\/strong\u003e nasce dal grano coltivato direttamente dall'\u003cstrong\u003eAzienda Iungano\u003c\/strong\u003e, trasformato in semola presso \u003cstrong\u003emulini locali\u003c\/strong\u003e e successivamente lavorato nei pastifici di \u003cstrong\u003eStigliano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOppido\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003etrafilatura al bronzo\u003c\/strong\u003e conferisce alla pasta una superficie ruvida che trattiene meglio i sughi, mentre la \u003cstrong\u003elenta essiccazione\u003c\/strong\u003e preserva tutte le caratteristiche del grano e garantisce una tenuta di cottura eccellente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetta con pesce e frutti di mare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCalamarata 100% Grano Italiano\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale per preparare ricette a base di \u003cstrong\u003epesce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutti di mare\u003c\/strong\u003e, calamari, crostacei e sughi delicati. La sua forma ampia e la consistenza corposa la rendono perfetta per valorizzare i sapori della cucina mediterranea, portando in tavola una pasta artigianale che esalta la qualità del \u003cstrong\u003egrano italiano\u003c\/strong\u003e e la tradizione gastronomica della \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Az.Agr. Iungano Maria Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46729450946908,"sku":"","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Pasta_di_Semola_di_Grano_Duro_Italiano_100_Iungano_Lucana.jpg?v=1778298609","url":"https:\/\/sudrise.com\/it-en\/products\/calamarata-100-grano-italiano","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}