{"product_id":"cotto-di-mosto","title":"Cotto di Mosto","description":"\u003ch2\u003eCotto di Mosto Lucano della tradizione contadina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCotto di Mosto\u003c\/strong\u003e è una specialità della tradizione gastronomica lucana ottenuta dalla \u003cstrong\u003elenta bollitura del mosto di uve mature\u003c\/strong\u003e. Preparato artigianalmente dall'\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Lungano\u003c\/strong\u003e, secondo un'\u003cstrong\u003eantica ricetta\u003c\/strong\u003e tramandata nel tempo, racchiude tutto il sapore intenso dell'uva concentrato in un prodotto naturale e versatile. Il suo colore violaceo e la consistenza densa lo rendono un ingrediente prezioso della cucina tradizionale della Basilicata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLavorazione lenta e gusto autentico del mosto d'uva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCotto di Mosto\u003c\/strong\u003e viene realizzato attraverso una \u003cstrong\u003elenta cottura del mosto d'uva \u003c\/strong\u003eche ne concentra naturalmente aromi, profumi e dolcezza. Il risultato è un prodotto dalla consistenza simile a quella dell'olio extravergine di oliva, caratterizzato da un \u003cstrong\u003egusto intenso ed equilibrato\u003c\/strong\u003e. La lavorazione artigianale permette di preservare tutta la qualità della materia prima, offrendo una specialità profondamente legata alla cultura contadina lucana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetto con formaggi, frutta e dessert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCotto di Mosto\u003c\/strong\u003e è ideale per accompagnare \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Formaggi Lucani\" href=\"https:\/\/sudrise.com\/collections\/formaggi-lucani\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eformaggi freschi e stagionati\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, frutta fresca, yogurt, gelati, dolci e crostate. Può essere utilizzato anche per dolcificare tisane e bevande calde oppure come ingrediente in ricette gourmet che richiedono una nota naturalmente dolce e aromatica. Un prodotto versatile che porta in tavola uno dei sapori più autentici della tradizione lucana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eClicca \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\" title=\"Mosto e Shedeh\" href=\"https:\/\/sudrise.com\/blogs\/news\/ascoltare-la-tua-voce-e-per-me-vino-shedeh-il-mosto-color-rubino\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003equi\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e per leggere qualche curiosità sul mosto e sullo Shedeh, dal nostro blog.\u003c\/h5\u003e","brand":"Az.Agr. Iungano Maria Matilde","offers":[{"title":"250ml","offer_id":44000672579882,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100ml","offer_id":44000672612650,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Mosto_cotto_650x650_eea989fd-971f-49f3-b554-6aaefc6c0864.jpg?v=1785770887","url":"https:\/\/sudrise.com\/it-en\/products\/cotto-di-mosto","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}