{"product_id":"farina-di-mischiglio","title":"Farina di Mischiglio","description":"\u003ch2\u003eLa farina dell'antica tradizione contadina lucana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFarina di Mischiglio Lucano \u003c\/strong\u003eè una delle preparazioni più caratteristiche della gastronomia della Basilicata. Ottenuta da un sapiente \u003cstrong\u003emix di cereali e legumi\u003c\/strong\u003e, rappresenta una ricetta tramandata da generazioni nelle comunità del Pollino e del sud della regione. Ancora oggi è uno degli ingredienti simbolo della cucina contadina lucana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn mix di cereali e legumi ricco di tradizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFarina di Mischiglio Lucano\u003c\/strong\u003e nasce dall'unione di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ececi,\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003efave,\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eorzo,\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003esemola di grano duro Cappelli\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ee farina di grano tenero Carosella.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eViene \u003cstrong\u003eprodotta a Castronuovo Sant'Andrea dal Mulino Arleo\u003c\/strong\u003e, realtà da sempre impegnata nella tutela della biodiversità e nella valorizzazione delle antiche varietà cerealicole della Basilicata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetta per la pasta tipica lucana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFarina di Mischiglio Lucano \u003c\/strong\u003eè ideale per preparare la tradizionale pasta di mischiglio, uno dei piatti più rappresentativi della cucina lucana. Si abbina perfettamente a un semplice sugo di pomodoro, al cacioricotta e ai condimenti della tradizione, permettendo di riscoprire i sapori autentici della Basilicata direttamente nella propria cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e \u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eVideo aziendale\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PMxqsCLVF1Y\" width=\"560\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mulino Arleo","offers":[{"title":"1kg","offer_id":39329058848828,"sku":"","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":39329058914364,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/Farina_di_mischiglio_650x650_4f1e2584-14a6-43c0-9652-2d29ed6386b0.jpg?v=1785771006","url":"https:\/\/sudrise.com\/it-en\/products\/farina-di-mischiglio","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}