{"product_id":"fusilli-100-grano-italiano","title":"Fusilli 100% Grano Italiano","description":"\u003ch2\u003eFusilli 100% Grano Italiano della Basilicata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eFusilli 100% Grano Italiano\u003c\/strong\u003e sono una pasta artigianale realizzata con grano duro coltivato dall'\u003cstrong\u003eAzienda Iungano tra Forenza e Venosa\u003c\/strong\u003e, nel nord della Basilicata. La filiera è interamente locale: il grano viene\u003cstrong\u003e trasformato in semola a Genzano di Lucania\u003c\/strong\u003e e successivamente \u003cstrong\u003elavorato nei pastifici di Oppido Lucano e Stigliano\u003c\/strong\u003e. Un percorso produttivo che valorizza il territorio e garantisce una pasta ottenuta esclusivamente da grano italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTrafilatura al bronzo e lenta essiccazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eFusilli 100% Grano Italiano\u003c\/strong\u003e vengono realizzati con \u003cstrong\u003etrafilatura al bronzo\u003c\/strong\u003e e sottoposti a una lenta essiccazione, due lavorazioni fondamentali per ottenere una pasta dalla superficie ruvida e dall'eccellente tenuta in cottura. Queste caratteristiche permettono ai fusilli di trattenere al meglio i condimenti, esaltando ogni ricetta e preservando tutta la qualità della semola di grano duro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetti con ragù, pesto e sughi ricchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla loro caratteristica forma a spirale, i \u003cstrong\u003eFusilli 100% Grano Italiano\u003c\/strong\u003e raccolgono perfettamente sughi e salse. Sono ideali con ragù di carne, pesto, sughi di pomodoro, verdure, funghi e condimenti cremosi, ma si prestano anche a preparazioni fredde come le insalate di pasta. Un formato versatile che porta in tavola tutta la qualità della tradizione pastaia lucana.\u003c\/p\u003e","brand":"Az.Agr. Iungano Maria Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43837558227242,"sku":"","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/8023569748526_1_pr.jpg?v=1785770887","url":"https:\/\/sudrise.com\/it-en\/products\/fusilli-100-grano-italiano","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}