{"product_id":"podolico-di-brindisi-di-montagna-semistagionato","title":"Podolico Semistagionato di Brindisi di Montagna","description":"\u003ch2\u003eUn Caciocavallo Podolico che racconta la Basilicata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePodolico Semistagionato di Brindisi di Montagna\u003c\/strong\u003e è un'eccellenza della tradizione casearia lucana, ottenuta dal latte delle vacche podoliche allevate allo stato brado. Riconosciuto come \u003cstrong\u003ePresidio Slow Food\u003c\/strong\u003e e inserito nell'\u003cstrong\u003eArca del Gusto\u003c\/strong\u003e, è un formaggio raro che racchiude tutta l'autenticità dei pascoli e delle antiche lavorazioni della \u003cstrong\u003eBasilicata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlmeno sei mesi di stagionatura e lavorazione artigianale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePodolico Semistagionato di Brindisi di Montagna\u003c\/strong\u003e viene prodotto in quantità limitate seguendo metodi tramandati da generazioni. La \u003cstrong\u003estagionatura minima di sei mesi\u003c\/strong\u003e permette al formaggio di sviluppare un perfetto equilibrio tra morbidezza e struttura, con profumi intensi, colorazioni naturali e un gusto pieno che richiama le erbe spontanee dei pascoli lucani. Ogni forma rappresenta il risultato di una produzione artigianale che valorizza uno dei formaggi più prestigiosi del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetto per degustazioni e grandi abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePodolico Semistagionato di Brindisi di Montagna\u003c\/strong\u003e è ideale da gustare in purezza oppure accompagnato da \u003ca title=\"pane casereccio\" href=\"https:\/\/sudrise.com\/collections\/pane-e-pizze\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003epane casereccio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Miele Biologico\" href=\"https:\/\/sudrise.com\/collections\/miele-biologico-italiano\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003emiele\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, confetture artigianali e frutta secca. Si abbina perfettamente a \u003ca title=\"Vini Lucani\" href=\"https:\/\/sudrise.com\/collections\/vini-lucani\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003evini rossi strutturati\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, in particolare all'\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture\u003c\/strong\u003e, diventando il protagonista di taglieri e degustazioni dedicate ai migliori formaggi italiani. Un'eccellenza capace di regalare un'esperienza autentica a ogni assaggio.\u003c\/p\u003e","brand":"Podolico Reale","offers":[{"title":"Spicchio 450g-500g c.a.","offer_id":54697324970332,"sku":"","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza Forma 1kg c.a.","offer_id":54697325003100,"sku":"","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Forma Intera 2kg c.a.","offer_id":54697325035868,"sku":"","price":97.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Caciocavallo_Podolico_Presidio_Slow_Food.webp?v=1772733434","url":"https:\/\/sudrise.com\/it-en\/products\/podolico-di-brindisi-di-montagna-semistagionato","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}