{"product_id":"strascinati","title":"Strascinati","description":"\u003ch2\u003eUn formato storico della tradizione lucana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGli \u003cstrong\u003eStrascinati \u003c\/strong\u003esono uno dei formati di pasta più rappresentativi della tradizione gastronomica della Basilicata. Il \u003cstrong\u003ePastificio Lucanella\u003c\/strong\u003e li realizza con \u003cstrong\u003esemola di grano duro selezionata\u003c\/strong\u003e, seguendo una lavorazione ispirata alla ricetta tradizionale. In origine venivano preparati a mano sulla spianatoia di legno e \"strascinati\" con le dita per ottenere la loro caratteristica forma irregolare, pensata per accogliere al meglio ogni tipo di condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna pasta che valorizza ogni sugo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla loro superficie ruvida e alla forma tipica, gli \u003cstrong\u003eStrascinati\u003c\/strong\u003e trattengono perfettamente sughi e ingredienti, offrendo una consistenza piacevole e un'ottima resa in cottura. Sono particolarmente indicati per ricette ricche della cucina tradizionale, esaltando il sapore dei condimenti senza perdere la propria struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetti con le ricette della Basilicata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGli\u003cstrong\u003e Strascinati \u003c\/strong\u003esono ideali con crema di carciofi e \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Salsiccia Fresca Lucana\" href=\"https:\/\/sudrise.com\/products\/salsiccia-fresca-lucana\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003esalsiccia fresca\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e sbriciolata, ma si abbinano perfettamente anche a ragù, legumi, funghi e sughi di pomodoro. La loro versatilità li rende una scelta perfetta per chi desidera portare in tavola una pasta tipica lucana capace di valorizzare sia le ricette tradizionali sia quelle più creative.\u003c\/p\u003e","brand":"Pastificio Lucanella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49454403977564,"sku":"","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Strascinati_Lucanella_650x650_e8aec9dc-5927-476d-ab99-a132952fe702.jpg?v=1785770947","url":"https:\/\/sudrise.com\/it-en\/products\/strascinati","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}