{"product_id":"tonno-mediterraneo","title":"Tonno Mediterraneo","description":"\u003ch2\u003eIl vero Tonno di Corsa del Mediterraneo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTonno Mediterraneo\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eTonnara di Carloforte\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle eccellenze più autentiche della tradizione marinara italiana. Pescato nel cuore del \u003cstrong\u003eMar Mediterraneo\u003c\/strong\u003e, sull'\u003cstrong\u003eIsola di San Pietro\u003c\/strong\u003e in Sardegna, è ottenuto esclusivamente dal pregiato \u003cstrong\u003eTonno di Corsa\u003c\/strong\u003e, considerato il migliore per qualità, consistenza e sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLavorazione artigianale e pesca tradizionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTonno Mediterraneo\u003c\/strong\u003e viene pescato durante la tradizionale \u003cstrong\u003ecorsa primaverile\u003c\/strong\u003e, tra \u003cstrong\u003eaprile e giugno\u003c\/strong\u003e, quando i tonni attraversano lo \u003cstrong\u003eStretto di Gibilterra\u003c\/strong\u003e per raggiungere il Mediterraneo e riprodursi. In questo periodo le carni sono naturalmente \u003cstrong\u003epiù tenere, saporite e ricche di grassi nobili\u003c\/strong\u003e, caratteristiche che rendono il Tonno di Corsa particolarmente pregiato. Dopo la pesca, il tonno viene lavorato artigianalmente e conservato in \u003cstrong\u003eolio di oliva\u003c\/strong\u003e, preservandone tutto il gusto e la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfetto per antipasti, insalate e primi piatti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTonno Mediterraneo\u003c\/strong\u003e è ideale da gustare al naturale, come protagonista di \u003cstrong\u003eantipasti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003einsalate\u003c\/strong\u003e, panini gourmet e piatti freddi. Ottimo anche per arricchire primi piatti, pizze e ricette della cucina mediterranea, porta in tavola tutto il sapore autentico del mare e della storica tradizione della \u003cstrong\u003eTonnara di Carloforte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Carloforte Tonnare PIAM Srl","offers":[{"title":"Tonno 170g","offer_id":55205793857884,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Buzzonaglia 170g","offer_id":55205793890652,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/files\/Tonno_di_Corsa_del_Mediterraneo_Sardegna.jpg?v=1772733434","url":"https:\/\/sudrise.com\/it-en\/products\/tonno-mediterraneo","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}