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Aglianico del Vulture Terre di Orazio

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Aglianico del Vulture DOC Terre di Orazio

Le Cantine di Venosa sono un esempio di come è possibile collaborare e lavorare per un progetto comune facendo gruppo con circa 400 aziende. 

Le dolci colline della città Oraziana danno il natale a questo Aglianico del Vulture in purezza. La sua maturazione la passa in piccole botti per 15 mesi per poi essere imbottigliato.
All'occhio appare rosso rubino, al naso invece si apre un bouquet di ribes e frutti di bosco. In bocca è strutturato, pieno e piacevolmente tannico.

Si abbina bene con formaggi stagionati e carni rosse e bianche.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Venosa

Denominazione

Aglianico del Vulture DOC

Vitigni

Aglianico del Vulture 100%

Gradazione

13,5%

Note

Annata 2020 - 500mt - Età vigneti 15-30anni

Formato

75cl

Tipologia

Rosso fermo

Vinificazione

Vinificato in acciaio per 10gg sulle bucce

Affinamento

In botti da 25hl per 15 mesi ed in bottiglia

Colore

Rosso rubino con riflessi granati

Profumo

Delicato di viola e ribes

Gusto

Ascitto, tannico e pieno

Abbinamento

Carni rosse e bianche e formaggi speziati