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Ricotta Stagionata Ovicaprina

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Ricotta Ovicaprina Biologica

Prodotto caseario che viene prodotto utilizzando il siero ovino e quello caprino. E' un prodotto che viene solitamente utilizzato per insaporire le paste con sughi di pomodoro e carne. Questo prodotto lo prendiamo da un'azienda che si trova all'interno del Parco Nazionale del Pollino, certificata biologica, con animali al pascolo.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, San Paolo Albanese

Denominazione

Ricotta Stagionata Ovicaprina

Origine Latte

Latte aziendale da animali al pascolo nel Parco Nazionale del Pollino

Formato

500g c.a.

Ingredienti

Siero Ovicaprino, sale

Come utilizzarla

Da grattugiare sulla pasta