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Formaggio Caprino al Pistacchio

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Formaggio Caprino al Pistacchio

Formaggio Caprino con Pistacchio di Stigliano stagionato minimo 20 giorni.
Il sapore dolce del caprino che non va a coprire il sapore delicato del Pistacchio al Naturale della Basilicata. Un connubio perfetto.
Ottimo come aperitivo accompagnato da un bicchiere di Aglianico.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Gorgoglione

Denominazione

Formaggio di Capra al Pistacchio di Stigliano

Stagionatura

Stagionatura minima di 20 giorni

Formato

500-700g

Ingredienti

Latte caprino, caglio, pistacchio e sale