Formaggio Caprino al Pistacchio
Formaggio Caprino con Pistacchio di Stigliano stagionato minimo 20 giorni.
Il sapore dolce del caprino che non va a coprire il sapore delicato del Pistacchio al Naturale della Basilicata. Un connubio perfetto.
Ottimo come aperitivo accompagnato da un bicchiere di Aglianico.
Caratteristiche
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Regione
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Basilicata, Gorgoglione
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Denominazione
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Formaggio di Capra al Pistacchio di Stigliano
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Stagionatura
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Stagionatura minima di 20 giorni
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Formato
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500-700g
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Ingredienti
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Latte caprino, caglio, pistacchio e sale
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