Formaggio al Pepe Nero e Zafferano
Prodotto con latte misto vaccino e caprino questo formaggio accosta è ben bilanciato tra la dolcezza del latte caprino e il sapore speziato del pepe nero in grani.
Ha una stagionatura minima di 20 giorni
Caratteristiche
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Regione
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Basilicata, Gorgoglione
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Denominazione
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Formaggio Zafferano e Pepe Nero
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Stagionatura
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Stagionatura minima di 20 giorni
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Formato
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600g c.a
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Ingredienti
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Latte misto capra e vaccino, pepe nero, caglio e sale
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