Olio EVO della Basilicata
Olio extravergine di oliva prodotto dall'azienda Magaldi da un blend di 3 varietà di oliva come la majatica, coratina e frantoiana.
Raccolto molto tardivo rispetto al resto d'Italia tra Novembre e Dicembre.
Si presenta visivamente con un colore giallo tendente al verde. Al naso rimanda a foglie di ulivo, erba appena tagliato. Ottimo Olio extravergine estratto a freddo con metodi meccanici di ultima generazione.
Caratteristiche
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Regione
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Basilicata, Corleto Perticara
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Cultivar
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Maiatica, coratina e frantoiana
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Estrazione
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A Freddo con metodi meccanici di ultima generazione
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Formato
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0.5 Litri
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Come utilizzarlo
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Ottimo su tutte le pietanze a base mediterranea. A freddo su insalate e contorni
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