Bombino Bianco Faraona
Castel del Monte DOC Bombino Bianco
Il bombino è un'uva autoctona Pugliese di rapida maturazione. La lavorazione di questo vino prevede una soffice pressatura con una decantazione sulle bucce.
Questo vino esprime i suoi profumi varietali di pesca, melone bianco, susina bianca, mimosa e sbuffi agrumati. In bocca invece minerale, fresco e persistente.
Temperatura di servizio 14°C-18°C
Caratteristiche
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Regione |
Puglia, Andria |
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Denominazione |
Castel del Monte DOC Bombino Bianco |
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Vitigni |
Bombino Bianco 100% |
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Gradazione |
12% |
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Note e Riconoscimenti |
Annata 2019 - 3 Grappoli Bibenda 2019 |
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Formato |
75cl |
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Tipologia |
Bianco |
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Vinificazione |
Decantazione statica dei mosti in acciaio con temp. controllata |
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Affinamento |
Acciaio 4 mesi e 2 in bottiglia |
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Colore |
Giallo Paglierino limpido |
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Profumo |
Pera, pesca molto floreale |
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Gusto |
Pulito, sapido e vellutato |