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Quadrucci Biologici 100% grano italiano

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Quadrucci Biologici 100% grano italiano

Pasta prodotta con grani antichi come Khorasan, Cappelli e Timillia. Il grano viene coltivato in Puglia in modalità biologica dall'azienda Viscanti. La lavorazione della semola avviene a Matera utilizzando trafila in bronzo una lenta essiccazione.

Caratteristiche

Regione

Puglia, Santeramo

Denominazione

Quadrucci Biologici pasta di semola di grano duro

Origine Grano

Grano prodotto dall'azienda Viscanti 

Formato

500g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua. Trafilatura in bronzo