Formaggio Caprino al Peperoncino
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Formaggio Caprino al Peperoncino
La caciottina al Peperoncino è un formaggio morbido al taglio con una spiccata e pungente sapidità.
Si tratta di un formaggio fresco stagionato 20 giorni. La presenza del peperoncino lo rende piccante al punto giusto. Ottimo per accompagnare un antipasto su un tagliere misto di formaggi.
Ha un peso che si aggira intorno ai 500-700g
Caratteristiche
Regione |
Basilicata, Gorgoglione |
Denominazione |
Caciotta al Peperoncino |
Note |
Formaggio a Pasta molle, tenero |
Formato |
500-700g |
Ingredienti |
Latte caprino, caglio, sale e peperoncino |