Semola Rimacinata di Grano Duro Cappelli Khorasan Marco Aurelio
Semola Rimacinata di grano duro prodotto con grano Italiano 100% e lavorato dal Mulino Bruscella di Genzano della Lucania. Il Grano viene coltivato dall'azienda Iungano Matilde che ha i propri terreni tra Forenza e Venosa.
Grani antichi miscelati al 33% per produrre pane e pasta fatta in casa. Proteine alte per garantire un'ottima resa. Granulazione più fina.
Caratteristiche
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Regione
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Basilicata, Forenza e Venosa
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Denominazione
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Semola RimacinataSenatore Cappelli, Khorasan e Marco Aurelio
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Origine Grano
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Grano Lucano coltivano dall'azienda Iungano
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Formato
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1kg e 5kg
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Come Utilizzarlo
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Pizze, pane e pasta
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Miscelazione
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33% Cappelli, 33% Khorasan e 33% Marco Aurelio
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