Semola Rimacinata di Corleto

Il grano duro utilizzato per la semola rimacinata è al 100% italiano. Il Molino De Bona è un piccolo mulino situato a Corleto Perticara in provincia di Potenza in Basilicata, da anni seleziona i migliori grani locali e nazionali. Il risultato ottenuto per questa farina è ottimale per l'utilizzo per fare pane o pasta fatta in casa (con la grana più consistente rispetto a quella industriale).

Caratteristiche