Strascinati di semola
Gli Strascinati sono una pasta Tipica della Basilicata prodotta a Moliterno dai fratelli Cirigliano. Dedizione, lenta essiccazione e soprattutto materie prime eccellenti rendono la pasta Cirigliano una delle più apprezzate in Basilicata e fuori regione. L'abbinamento classico è sugo di pezzente.
Caratteristiche
Regione
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Basilicata, Moliterno
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Denominazione
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Strascinati di semola di grano duro
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Origine Grano
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EU ed Extra EU
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Formato
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500g
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Ingredienti
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Semola di grano duro, acqua
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