Strascinati di semola 

Gli Strascinati sono una pasta Tipica della Basilicata prodotta a Moliterno dai fratelli Cirigliano. Dedizione, lenta essiccazione e soprattutto materie prime eccellenti rendono la pasta Cirigliano una delle più apprezzate in Basilicata e fuori regione. L'abbinamento classico è sugo di pezzente.

Caratteristiche