Strascinati di semola
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Strascinati di semola
Gli Strascinati sono una pasta Tipica della Basilicata prodotta a Moliterno dai fratelli Cirigliano. Dedizione, lenta essiccazione e soprattutto materie prime eccellenti rendono la pasta Cirigliano una delle più apprezzate in Basilicata e fuori regione. L'abbinamento classico è sugo di pezzente.
Caratteristiche
Regione |
Basilicata, Moliterno |
Denominazione |
Strascinati di semola di grano duro |
Origine Grano |
EU ed Extra EU |
Formato |
500g |
Ingredienti |
Semola di grano duro, acqua |