Pane della Basilicata di Matera IGP o Pugliese di Altamura DOP . Il Pane che troverai in questa selezione è quello Lucano o Pugliese per eccellenza prodotto con semola rimacinata di grano duro Pugliese e Lucano, lievito madre e cotto in forno a legna. Altro prodotto da forno che rappresenta la Basilicata è sicuramente il Pane di Matera IGP prodotto dal Forno Cifarelli.Altri prodotti sono le focacce cotte su pietra con il pomodoro, pomodorini e la classica focaccia bianca.
