Olio Extravergine d'oliva del Metapontino

E' pronto l'olio extravergine della nuova annata (2021/2022), fresco di frantoio.

Prodotto dalla cultivar Ogliarola del Bradano questo olio è stato prodotto dal 15 Ottobre al 1 Novembre 2021. Le olive vengono poi lavorate in meno di 24 ore dalla raccolta. Olive coltivate in collina sulla fascia del Metapontino e lavorate a freddo da Vincenzo, piccolo frantoiano Lucano. 
E' un olio dal colore giallo con lieve tonalità di verde, l'odore e sapore fruttato medio con note di mandorla ed erba.

Caratteristiche