Primitivo di Manduria dolce naturale - Attanasio

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Primitivo di Manduria Dolce Attanasio

Questo vino più di tutti viene apprezzato nel tempo, infatti si considera il Primitivo Dolce Naturale un vino da decantazione. Rosso pieno, viscoso con profumi che vanno dalle ciliegie al cioccolato fondente. I grappoli vengono disidratati in speciali aree con una ventilazione ed umidità giusta. E' un vino che si abbina bene alla fine di grandi pasti.

Caratteristiche

Regione

Puglia, Manduria

Denominazione

Primitivo di Manduria Dolce Naturale

Vitigni

Primitivo

Gradazione

16%

Formato

75cl

Tipologia

Rosso fermo

Vinificazione

Vinificato in acciaio

Affinamento

In barrique 1,2,3 generazione e poi bottiglia

Colore

Rosso granato intenso

Profumo

Profumi ampi, caldi ed avvolgenti di fichi secchi

Gusto

Giusta dolcezza non stucchevole

Abbinamento 

Con formaggi erborinati, al cioccolato, ai dolci