Raschiatelli 100 % grani italiani Barisano

€2,50

Pasta Tipica Lucana da Grani Locali

I Raschiatelli o pasta a "tre dita" viene prodotta in Basilicata. Il grano 100% di proprietà viene dall'azienda Agricola Barisano a Stigliano.
La semola prodotta viene poi portata al pastificio di Stigliano dove avviene il processo di trasformazione.
Prodotto a km0 tra coltivazione, raccolta e trasformazione.

Caratteristiche

Regione

Basilicata, Stigliano

Denominazione

Raschiatelli Lucani 

Origine Grano

Grano dell'azienda Agricola Barisano a Stigliano

Formato

500g

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Come consumarli

Con una ricetta tipica Lucana con mollica di pane e crusco