Raschiatelli 100 % grani italiani Barisano
€2,50
Pasta Tipica Lucana da Grani Locali
I Raschiatelli o pasta a "tre dita" viene prodotta in Basilicata. Il grano 100% di proprietà viene dall'azienda Agricola Barisano a Stigliano.
La semola prodotta viene poi portata al pastificio di Stigliano dove avviene il processo di trasformazione.
Prodotto a km0 tra coltivazione, raccolta e trasformazione.
Caratteristiche
Regione |
Basilicata, Stigliano |
Denominazione |
Raschiatelli Lucani |
Origine Grano |
Grano dell'azienda Agricola Barisano a Stigliano |
Formato |
500g |
Ingredienti |
Semola di grano duro, acqua |
Come consumarli |
Con una ricetta tipica Lucana con mollica di pane e crusco |