Colatura di alici 100ml

Un'eccellenza della tradizione di Cetara

La Colatura di Alici Delfino Battista da 100ml è uno dei condimenti più rappresentativi della tradizione gastronomica di Cetara, piccolo borgo della Costiera Amalfitana famoso per la lavorazione delle alici. Nata come ingrediente semplice utilizzato dai pescatori per insaporire la pasta, oggi è considerata una vera eccellenza della cucina italiana ed è apprezzata da chef, gourmet e appassionati di gastronomia. La sua lavorazione segue un metodo tradizionale che valorizza tutto il gusto delle alici, dando vita a un condimento intenso e ricco di sapore.

Presidio Slow Food e ingrediente versatile

Riconosciuta come Presidio Slow Food, la Colatura di Alici è ideale per esaltare numerose preparazioni senza coprirne i sapori. Bastano poche gocce per arricchire primi piatti, ricette a base di pesce, verdure e antipasti, conferendo un gusto deciso e perfettamente equilibrato. Grazie alla sua elevata sapidità, è consigliabile utilizzarla con moderazione, riducendo o eliminando l'aggiunta di sale nelle preparazioni.

Come utilizzarla in cucina

La Colatura di alici 100ml è perfetta per condire gli spaghetti della tradizione, ma trova impiego anche in marinature, insalate, bruschette e piatti di pesce. La pratica confezione da 100 ml permette di dosarla facilmente, rendendola un ingrediente prezioso per chi desidera portare in tavola il gusto autentico della tradizione di Cetara.

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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