Noci biologiche coltivate nel cuore della Basilicata
Le Noci Biologiche sono un'eccellenza della Basilicata, coltivate a Palazzo San Gervasio dall'azienda Bio Noceto. Selezionate per qualità, freschezza e gusto, rappresentano uno snack naturale e genuino, perfetto da consumare ogni giorno o da utilizzare in numerose preparazioni in cucina.
Coltivazione biologica e raccolta a filiera corta
Le Noci Biologiche provengono da un noceto che dal 2002 ha scelto la coltivazione biologica, valorizzando varietà pregiate come Chandler, Franquette e Hartley. Per Sudrise è stata selezionata la varietà Chandler, apprezzata per il suo sapore delicato con piacevoli note di mandorla, il calibro generoso e la facilità di sgusciatura. La raccolta e la lavorazione avvengono direttamente in azienda nell'arco di poche ore, preservando tutta la freschezza e le qualità del frutto.
Perfette da gustare o utilizzare in cucina
Le Noci Biologiche sono ideali come snack naturale, ma anche per arricchire insalate, yogurt, dolci, pane, primi piatti e ricette gourmet. Naturalmente ricche di grassi buoni, fibre, proteine vegetali, vitamine e sali minerali, rappresentano un alimento prezioso per chi desidera seguire un'alimentazione equilibrata senza rinunciare al gusto autentico della migliore frutta secca italiana.
