Mbillimbant o Mbillimbanti

Pasta tipica di Corleto Perticara, in Basilicata. Tradizione vuole che venga prodotta dagli scarti di altre paste, il tutto poi veniva nuovamente "ammassato" e passato poi alla "mbllmbander" un apposito attrezzo simile ad una grattuggia con fori più larghi.
Da utilizzare tipicamente con un brodo di carne ma anche con un ragù o salsa di pomodoro.
I Mbillimbant non è solo un piatto di pasta; rappresenta un legame con le radici storiche e culturali di Corleto Perticara. Ogni volta che viene preparata e condivisa, rievoca le tradizioni e le storie della comunità locale, sottolineando il suo ruolo di simbolo di identità e appartenenza.
La produzione è affidata ad Antonello Guerrieri del Ristorante Le Gourmet di Corleto Perticara.

Caratteristiche

Spedizioni in Italia e all’Estero

Il costo fisso per le spedizioni in Italia è di 8,90 €. Per ordini superiori a 99,00 € (a partire da 99,01 €), la spedizione è gratuita su tutto il territorio nazionale.

Per garantire la massima protezione, alcuni prodotti vengono confezionati in contenitori resistenti a urti, compressione e variazioni termiche.

Le spedizioni in Italia richiedono 24/72 ore dalla partenza dell’ordine, mentre per i Paesi dell’Unione Europea i tempi variano tra 48 e 96 ore, in base alla destinazione. I costi per l’Europa vengono calcolati in base al valore del carrello.

Ci riserviamo fino a due giorni lavorativi per la preparazione degli ordini. I prodotti freschi (come formaggi, pane e salumi) non verranno spediti dal giovedì in poi, per evitare fermi prolungati nei centri di smistamento durante il fine settimana.

La spedizione partirà solo dopo l’evasione dell’ordine: da quel momento iniziano i tempi di consegna indicati.

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