Calamarata 100% Grano Italiano
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Calamarata 100% Grano Italiano
L'azienda Iungano trasforma il grano di coltivazione propria e lo utilizza nella produzione di questa gustosa pasta.
La semola ottenuta dai Mulini Locali viene poi lavorata dai pastifici di Stigliano ed Oppido con trafilatura al bronzo e lenta essiccazione. Questa pasta è la classica pasta da abbinare al pesce.
Caratteristiche
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Regione |
Basilicata, Forenza |
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Denominazione |
Calamarata di grano duro Italiano |
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Provenienza grano |
Proveniente dall'azienda Iungano in Basilicata |
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Formato |
500g - trafilatura in bronzo |
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Come utilizzarla |
Pesce |
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Ingredienti |
Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine |
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Pastifici utilizzati |
Stigliano e Oppido Lucano |
